荠菜牛肉煎包？猪肉水煎包馅料配方-菲力牛肉网

荠菜牛肉煎包？猪肉水煎包馅料配方

大家好，今天给各位分享荠菜牛肉煎包的一些知识，其中也会对猪肉水煎包馅料配方进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

电锅做水煎包的方法

电锅事先预热，然后放入适量油，油热后放入包子。包子底部煎熟后，放入加了油的淀粉水，盖上锅盖。

大约5分钟后，锅内水分蒸干，锅底出现霜花时，水煎包就做好了。

猪肉水煎包馅料配方

水煎包是中国传统的特色风味小吃，也是一道平民化的美食，可以算的上是历史悠久，流传甚广了。水煎包是很多北方人最喜欢的面食之一，水煎包的馅料的种类也比较丰富，可荤可素。

今天分享猪肉水煎包馅料，美味多汁奥：

原料：五花肉一斤、瘦肉适量、小油菜、新鲜荠菜各适量。

调味料：十三香、葱花、姜粉、盐、味精、生抽、黄酒各适量。

猪肉水煎包馅料的做法与步骤：

1、小油菜分开菜帮与菜叶并分别切碎，然后把菜帮用开水焯一下待用。把荠菜处理干净之后也用水焯一下，稍挤一下水分切碎待用。

2、五花肉切成小丁煸炒至出油后盛出待用，注意煸炒肉丁的时候不要放油，直接把炒锅烧热后放肉丁煸炒。

3、瘦肉切成稍大一些的肉丁，用煸炒五花肉留下的油煸炒至变色时盛出。

4、把五花肉肉丁、瘦肉丁和油菜碎、荠菜碎全部放入馅料盆，放入十三香、葱花、姜粉、盐、味精、生抽、黄酒拌匀即成。喜欢鸡蛋的朋友可以打一只或两只生鸡蛋在馅里一起拌匀。

补充说明：在最后拌馅料的时候，我们还可以取适量食用油烧热，然后再放凉后拌入馅料中，这样做出的馅料香味更浓郁。

阿胡子生煎包叫什么名

阿胡子生煎包是里面的品名，品种各有千秋，有的时候我们可以叫做猪肉馅儿的生煎包，也有的叫做猪肉荠菜馅儿生煎包，还有荠菜猪肉馅儿生煎包以及虾肉猪肉生煎包，这些生煎包因为它的馅料不同，所以品名也不同，我们进店一看就可以发现他们有一个菜单，上面把所有的不同的生煎包名字全部都写了下来，但总的品牌还是叫阿胡子生煎包

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