咖喱牛肉蛋糕饭怎么做的咖喱牛腩饭正宗做法-菲力牛肉网

咖喱牛肉蛋糕饭怎么做的咖喱牛腩饭正宗做法

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咖喱牛肉怎么做就是那种煮好后直接浇到饭上吃的，最好详细一点

牛肉切块大小自己定但要均匀这样成熟度会一致，圆葱、胡萝卜、土豆什么都都切小块，葱姜蒜切末备用，还要有花椒大料香叶适量根据自己的喜好来定，锅加油加热下葱姜蒜末花椒大料香叶、油咖喱炒香后下牛肉煸炒变颜色，下青菜块煸炒后加开水摸过原料即可！大火烧开后，加调料（白糖、精盐）在用中火炖熟，收汁加味精即可！

咖喱牛腩饭正宗做法

主料：牛腩肉120克，咖喱半盒，土豆一个，胡萝卜一个，洋葱半个，水适量，油适量牛奶两勺，熟米饭一碗。

咖喱牛肉饭做法

1.准备食材。

土豆、洋葱、胡萝卜切成小块。

2.牛肉洗干净切成小片。

3.油锅烧热翻炒牛肉，变色后加入土豆、洋葱、胡萝卜块。

4.加开水没过食材，盖盖子小火熬煮。

5.食材煮透后，加入咖喱块，小火搅动，防止糊底，放两勺牛奶更香滑。

6.搅匀即可关火，盖在米饭上吃。

咖喱牛肉饭的做法

材料

米饭300克，牛里脊200克，洋葱、青椒各1/2个，姜2片，大蒜2粒，奶油80克

调料A料：淀粉、盐、米酒各1小匙，酱油1大匙

B料：咖喱块1块，高汤2大匙

C料：淀粉水1大匙

做法

1、洋葱去皮，青椒去蒂及籽，均洗净，切丝；大蒜去皮，姜去皮，洗净，均切末。

2、米饭盛入盘中；牛里脊肉切粗条，放入碗中加入A料拌匀并腌1分钟。

3、锅中放入奶油烧融，加入牛肉大火炒七分熟，盛出。

4、锅中倒入2大匙油烧热，放入青椒、大蒜、姜、洋葱炒熟，加入B料及牛肉煮开，再加入C料勾芡，盛在米饭上即可。

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