牛肉丝炒鹌鹑蛋？牛排鹌鹑蛋红萝卜的做法-菲力牛肉网

牛肉丝炒鹌鹑蛋？牛排鹌鹑蛋红萝卜的做法

大家好，牛肉丝炒鹌鹑蛋相信很多的网友都不是很明白，包括牛排鹌鹑蛋红萝卜的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉丝炒鹌鹑蛋和牛排鹌鹑蛋红萝卜的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

西红柿青椒木耳鹌鹑蛋牛肉片带汤的是什么菜

西红柿、青椒、木耳、鹌鹑蛋牛肉片带汤这个叫三鲜汤（荤）。

做法如下：

材料：

西红柿50克、青椒20克、木耳10克、鹌鹑蛋6和牛肉片50克葱、花椒、香菜各5克

步骤：

1.木耳洗净，沥干水备用，鹌鹑蛋煮好剥开，西红柿切块。

2.炖熟的牛肉汤烧开。

3.加入木耳和鹌鹑蛋以及西红柿。

4.放入花椒粉。

5.加入适量盐。

6.放入酱油。

7.加入白胡椒粉。

8.切好香菜末，最后撒入汤中。

牛排鹌鹑蛋红萝卜的做法

食材用料：

鹌鹑蛋8-12个、牛里脊150克、胡萝卜一根、洋葱半个、

芹菜60克（不要叶子）、鸡蛋一个、面包糠100克、15克面粉

辅料：

蚝油、料酒、盐、鸡精、生抽

食材处理：

首先我们把鹌鹑蛋放入锅中用水煮熟，然后剥壳装碗；胡萝卜、洋葱、芹菜分别切碎；牛肉先切丁，然后放在破壁机中打成肉泥；鸡蛋打散备用。

做法步骤

（1）准备一个大一点的碗，依次放入牛肉碎，胡萝卜碎，芹菜碎，洋葱碎，面粉，

少许的食用油，料酒，蚝油，盐，鸡精，生抽，然后均匀搅拌成肉泥状；

（2）随后我们戴上一次性手套，抓出一块牛肉泥，搓成圆团后按成小饼，

然后完全包裹一个鹌鹑蛋备用，具体操作如下图；

（3）随后我们把裹好鹌鹑蛋的牛肉丸子，在其表面蘸满鸡蛋液；

（4）之后再放入装有面包糠的碗中，均匀裹上面包糠；

（5）然后我们准备一个烤盘，在烤盘上铺上一层防粘纸，把做好的鹌鹑蛋牛肉丸

均匀分隔的放在烤盘内，上下火150°，烤15分钟即可食用。

胡萝卜芋头鹌鹑蛋牛肉一起蒸着吃可以吗

可以一起吃。

芋头含有大量淀粉、蛋白质、维生素和各种微量元素，牛肉也含有大量优质蛋白、脂肪、铁等多种矿物质，两者是比较合适的搭配，吃法也多种多样，可以做成牛肉炖芋头、芋头烧牛肉、芋头丝炒牛肉等菜肴，美味又可口，还具有很高的营养价值，能为人体提供充足的能量。

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