萝卜丝牛肉汤的做法萝卜丝滑肉汤的做法-菲力牛肉网

萝卜丝牛肉汤的做法萝卜丝滑肉汤的做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下萝卜丝牛肉汤的做法的问题，以及和萝卜丝滑肉汤的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

萝卜牛肉汤详细做法

1、食材准备：牛肉500克，白萝卜500克，葱2节，盐，料酒，植物油，香菜各适量。

2、牛肉洗净沥干，切成大块。萝卜去根顶，洗净，切成滚刀块葱洗净切段。

3、锅置火上，放入植物油，用旺火烧热，倒入牛肉，翻炒5分钟加料酒，焖烧10分钟，至香味溢出。

4、倒入砂锅里，一次性加入冷水，将牛肉浸没，旺火烧开，加入葱节及料酒放入萝卜。

5、设定为自动挡，煮数小时。煮到牛肉和萝卜酥烂，加盐搅拌均匀。

6、出锅，撒香菜

牛肉炖萝卜家常做法火锅

主料牛排3斤萝卜1个盐1勺鸡精2勺香菜1把蒜苗1盘生姜1块蒜瓣10粒白萝卜2根香辣酱料酒麻辣火锅底料

做法步骤

1.牛排放姜末，酱油，盐，花椒，蚝油腌制一小时入味

2.牛排倒入锅里放水煮，煮出泡沫，用冷水冲洗干净

3.锅里放油，炒姜蒜花椒，放入六分之一火锅底料和一勺香辣酱。

4.冲洗干净的牛排倒进去翻炒几下，放点料酒，放水煮

5.转倒入高压锅里炖，上汽15分钟刚刚好，要是牛比较嫩10分钟就可以了，炖太烂没吃法！

6.关火出锅，锅底放切条的萝卜垫底。试试味够不够，底料那些盐都有的怕太咸。味不够重就再加点盐味精和点白糖。倒入锅里撒上香菜就行了

7.折耳根葱花切碎，辣椒面，盐鸡精做蘸水

8.就只用这两款，味道棒棒的。9.切条的萝卜

萝卜丝滑肉汤的做法

食材：

白萝卜1个，瘦肉150克，生姜15克，葱15克，蚝油1勺，生抽1勺，料酒1勺，红薯粉2勺，盐适量，鸡精少许。

方法：

1：瘦肉清洗干净，切成薄片待用。

2：瘦肉放入碗里，加入1勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，搅拌均匀，再加入2勺红薯粉搅拌均匀，腌制一会。

3：白萝卜清洗干净，用工具刨成丝待用。

4：生姜去皮洗净切片，葱洗净切段待用。

5：锅里放入少许油，把葱白和姜片放入爆香。

6：倒入适量水烧开，加入适量盐调匀，再把腌制好的瘦肉放入锅里，煮熟。

7：瘦肉煮熟以后，把萝卜丝加入，继续再煮几分钟，至萝卜丝熟透，再放入少许鸡精和葱花即可。

关于萝卜丝牛肉汤的做法，萝卜丝滑肉汤的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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