萝卜丝牛肉饼宝宝?萝卜肉饼馅饼怎么调馅
• 阅读 16• 作者 一条小如筠
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萝卜丝蒸肉饼的做法
白萝卜1个、五花肉糜500克、面粉500克
辅料、食盐2勺食用油少许葱适量
步骤1
五花肉,剁成肉末;
步骤2
白萝卜,削皮;
步骤3
白萝卜,削成丝状,再切下,不要太长;
步骤4
热锅,放入少许的油,再放入肉末,翻炒;
步骤5
再放入白萝卜丝,翻炒;
步骤6
翻炒至7分熟,撒点葱花,待凉;
步骤7
准备好面团,面团,揉成光滑;
步骤8
分成若干个等分的小机子;取其中的一个,揉成小圆;
步骤9
然后用擀面杖,擀成圆形;边缘要薄点;
步骤10
中间,放入事先炒好的萝卜丝肉馅料;
步骤11
然后在像包包子一样包起来,按压下,成饼胚;
步骤12
依次做好其余的,依次放入电饼档中,烤至两面都微微发黄,就可以了;
萝卜丝肉饼的做法步骤图,萝卜丝肉饼怎么做
主料
面粉白萝卜
葱姜猪肉
橄榄油,香油盐
萝卜丝肉饼的做法步骤
1.萝卜擦丝
2.放盐去水分,不要太干。
3.拌入猪肉馅,调入盐,香油,花椒粉,蚝油,酱油
4.开水烫面,加适量盐和橄榄油
5.包馅,压饼状。
6.电饼铛适量油,选锅贴饼肉馅,翻一次面。成品。
萝卜肉饼馅饼怎么调馅
白萝卜一根,前腿夹心柔300克,大葱一根,生姜三片,花椒粉和胡椒粉各3克。
白萝卜洗净擦丝切碎,加少许盐腌制许5分钟后挤出水后备用。
把绞好的肉馅放入大碗中,生抽一勺,胡椒粉和花椒粉各3克,葱姜切成末放入搅拌均匀,把萝卜倒进去再放入少许花生油和盐继续搅拌,最后放入鸡精即可。
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