蒜苗牛肉炒青椒做好吃简单(牛肉炒尖青椒的做法)-菲力牛肉网

蒜苗牛肉炒青椒做好吃简单(牛肉炒尖青椒的做法)

很多朋友对于蒜苗牛肉炒青椒做好吃简单和牛肉炒尖青椒的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

蒜苗炒牛肉又嫩又好吃

步骤1?

材料：蒜苗一把（切小段）。牛肉一块（逆纹切片，用生粉盐鸡精腌制10分钟以上）。青椒红椒各一个（切小块）。蒜瓣2个（切片）

步骤2?

锅烧热后，放入油，油7成热下切好的蒜片，爆香

步骤3?

蒜爆香后，倒入牛肉，大火断生，时间尽量断，以免牛肉老了，盛起待用。(蒜可以有效的除去牛肉的擅腥味）

步骤4?

炒过牛肉的锅刷干净，大火烧热，放入少量的油，7成热，放入蒜苗，盐，爆炒直表面变色，加入适量的水

步骤5?

中火闷直7成熟

步骤6?

倒入青红椒及牛肉翻炒熟，鸡粉调味，勾芡即可出锅

牛肉炒尖青椒的做法

1、材料：尖椒5个，牛肉300g，蒜头5小瓣，沙茶1大匙，酱油1大匙，糖1小匙，米酒1大匙，盐2小匙，糖1小匙，沙茶1大匙。

2、蒜头切末，尖椒切段，抓腌牛肉。热油锅炒香蒜末，下牛肉炒7分熟起锅。用原锅加热炒青椒，调味炒熟，再下牛肉，大火拌炒至完全变色即可关火，用余温再拌炒一下即可起锅。

蒜薹炒牛肉怎么做

食材：蒜苔1扎，牛肉2两，食用油，盐，生粉

做法：

1.将蒜苔洗干净，切掉尾部花苞。

2.把蒜苔切成小段。

3.牛肉切成长条状，加入适量盐和生粉搅拌均匀，再加少量食用油搅拌，防止炒制牛肉的时候粘连。

4.锅里下一勺食用油烧热，下入牛肉翻炒。

5.将牛肉翻炒至表面微黄后加少量水煮2分钟，铲出待用。

6.锅里再下一勺食用油，烧至七八成热，倒入蒜苔翻炒，加一勺盐。

7.将蒜苔翻炒至断青后，下入牛肉一起翻炒均匀即可铲出。

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