腐竹炖牛肉宝宝辅食 牛肉可以和豆筋棍一起烧吗
大家好,关于腐竹炖牛肉宝宝辅食很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于牛肉可以和豆筋棍一起烧吗的知识,希望对各位有所帮助!
牛肉可以和豆筋棍一起烧吗
牛肉是可以跟豆筋棍烧在一起的,许多牛肉都适合在红烧的时候加入豆制品,比如说牛肉炖百叶结牛肉炖腐竹,牛肉炖豆腐皮都是一种非常优秀的牛肉和豆制品的搭配,牛肉和豆金棍炖在一起也是非常受欢迎的,斗金棍又吐很香,牛肉则是软烂香甜,两者配在一起是绝配
腐竹牛腩煲仔饭做法
材料:
1、腐竹牛腩500g
2、支竹300g
3、蒜末少许
4、陈皮少许
5、XO酱(或者柱候酱)3茶匙
6、耗油1茶匙
7、糖1茶匙
8、花雕1茶匙
9、盐适量(根据个人口味而定)
10、老抽1/2茶匙
12、高汤1包
11、葱段少许
做法如下:
1、腐竹牛腩(飞水),支竹浸泡清水沥干待用
2、热油锅下蒜末、陈皮、XO酱爆炒香后放入腐竹牛腩爆炒
3、炒香主食材后,加入材料6-12拌匀后上盖煮滚后转砂锅慢火煲1小时后撒上葱段上桌完.把炒好的主食材转到砂锅慢火煲1小时。
腐竹牛肉丸子的做法
材料撒尿牛丸10个,上好腐竹4根,青椒1个,盐,生抽,花椒,干辣椒,冰糖,八角,姜、蒜各少许做法1、腐竹泡软,切小断,青椒切丝待用。
2、热锅,放入适量食用油和姜、蒜、花椒、干辣椒爆香,完成后要把他们挑出来,免得影响美观。
3、放入撒尿牛丸过一下油,小火,以便更有嚼劲。
4、倒入适量温水,放入少许冰糖,一个八角,适量生抽和少许盐煮至牛肉丸完全熟透,途中可加入青椒丝,当中可以用筷子蘸些汤汁试尝,不断调味。
5、等牛肉完全熟透,可倒掉多余的水,(留下的水覆盖牛肉丸三分之一处就可。以)然后倒入腐竹继续烧一会,如果味淡的话还可再加入一些生抽,冰糖或盐,待腐竹烧好就可出锅装盘了
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