年夜饭酱牛肉？家常年夜饭10道菜简单
本篇文章给大家谈谈年夜饭酱牛肉，以及家常年夜饭10道菜简单对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
云南年夜饭15道硬菜
鸡：黄焖鸡，红烧鸡，炖鸡
鱼：清蒸鱼，红烧鱼，水煮鱼
虾：蒸龙虾，水煮虾，油爆虾
肉：酱牛肉，葱爆羊肉，扣肉，腊肉
其他：葱烧海参，四喜丸子……
中华食文化博大精深，年夜饭硬菜可选的太多了，我们这里一般是鸡鱼必选，其他随自己喜好。大家也可以根据当地习俗，择优选取。
家常年夜饭10道菜简单
春卷鸡丝——春回大地
糖醋排骨——节节高升
糯米虾丸——阖家团圆
粉蒸肉——蒸蒸日上
牛肉南瓜盅——红红火火
素鲜拼——聚财聚宝
金针菇黄瓜卷——如意金丝
泡椒大黄鱼——吉庆有余
秋葵厚蛋烧——堆金积玉
虫草花鸽子汤——飞黄腾达
过年吃酱牛肉的寓意
过去在人们的印象中，牛代表勤劳，一些单位对于那些工作兢兢业业，埋头苦干的人，还会设立老黄牛奖项。而现在牛往往与好运、好的行情紧密地联系在一起。除夕年夜饭端一盘酱香牛肉上桌，醇香筋道有嚼劲，是下酒的绝佳菜肴，同时寓意满满的好兆头，牛气冲天。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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