拌豆芽减脂牛肉?豆芽炒牛肉湘菜

拌豆芽减脂牛肉?豆芽炒牛肉湘菜

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牛肉炖绿豆芽的做法

牛肉炖绿豆芽的做法

食材用料

绿豆芽80克?,熟牛肉40克?,猪油2茶匙?,青葱1棵?,鸡精1茶匙?,盐11/2茶匙?,胡椒1/2茶匙?

做法

1/3在菜板上用薄菜刀将熟牛肉切成大的薄片;豆芽洗净沥干,青葱切葱花备用。

2/3平底汤锅置于火上,大火烧开水,化猪油;先下盐和鸡精,再下豆芽、牛肉片。

3/3汤再煮开,撒上胡椒和葱花即成。

绿豆芽牛肉汤的做法

绿豆芽牛肉汤的做法

食材用料

绿豆芽80克?,熟牛肉40克?,猪油2茶匙?,青葱1棵?,鸡精1茶匙?,盐11/2茶匙?,胡椒1/2茶匙?

做法

1/3在菜板上用薄菜刀将熟牛肉切成大的薄片;豆芽洗净沥干,青葱切葱花备用。

2/3平底汤锅置于火上,大火烧开水,化猪油;先下盐和鸡精,再下豆芽、牛肉片。

3/3汤再煮开,撒上胡椒和葱花即成。

豆芽炒牛肉湘菜

豆芽炒牛肉湘菜

准备食材:牛肉,绿豆芽,青椒,红椒

调和油适量食盐适量生抽适量料酒适量生粉适量鸡粉适量

做法:

1.将牛肉洗净切成丝,放入生抽、料酒、生粉、黑胡椒碎腌一下

2.将青红椒洗净,去蒂、去籽、切丝

3.烧热油锅,下姜碎、蒜片爆香

4.下牛肉丝大火炒至断生,出锅

5.锅里留油,下豆芽菜翻炒均匀

6.再下青红椒丝,加盐、鸡粉适量翻炒均匀

7.最后倒入炒过的牛肉丝,翻炒均匀起锅即可

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