牛肉肥肠白菜怎么做的菜，贵州虾酸牛肉肥肠火锅的做法
大家好，牛肉肥肠白菜怎么做的菜相信很多的网友都不是很明白，包括贵州虾酸牛肉肥肠火锅的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉肥肠白菜怎么做的菜和贵州虾酸牛肉肥肠火锅的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
怎么做牛肉肥肠红汤
红烧肥肠行吗主料猪大肠(适量)辅料面条(适量)蔬菜(适量)香葱(适量)香菜(适量)厨具炒锅分类常见菜式家常菜热菜中辣烧一小时普通难度用盐和白酒反复把大肠清洗干净。把大肠放入凉水锅中，再加入老姜、花椒。水烧开后加入白酒，再舀出泡沫。断生后捞出。热锅放入切成滚刀块的大肠把油爆出。依次加入白酒、白糖、花椒、胡椒、姜、蒜、大料、红油郫县豆瓣翻炒出香味。加水没过大肠烧开。小火焖至一小时后，待大肠软糯关火。装盘端出。酸辣肥肠面作料的调法：先往碗里加两勺酱油，一勺醋，姜蒜水各一勺，一点点白糖，一勺红油辣椒，一小勺花椒面，味精和鸡精各小半勺，再加小半碗高汤，烫点绿叶蔬菜，最后挑入煮好的面条，然后舀上一大勺肥肠，撒上葱花或香菜。红油肥肠面：调料和上述基本一样，只需少放一勺醋。
四川红汤牛杂的做法
原料
八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、萝卜两斤，精盐、老
抽、白糖、白酒、味精适量。
2、牛杂的做法很简单，它的主要原料就是牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶、牛肺等等。
步骤
1、先把主要的原料(牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶、牛肺等)和萝卜洗净，把切好的原料放到烧开的水里，并不断撇去浮沫，见肉呈白红色，过滤去汤水，再加人干净的清水;
2、加入萝卜和用纱布袋装好的锅底汤料(八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面、老抽)，用旺火烧沸约30分钟后(高压锅15分钟)，改用小火继续烧1.5小时(高压锅半小时)，煮至牛肉、牛杂酥而不烂，加入精盐、老抽、白糖、白酒、味精即可;
贵州虾酸牛肉肥肠火锅的做法
食材：
牛里脊肉1000g
辅料：
葱段200g，料酒2勺，白砂糖2勺，醋1勺，花椒粉50g，鸡精适量，味精适量
操作步骤：
1、选择上好的牛腿肉，洗净，放入料酒、大葱老姜、八角、大料、盐适量后炖煮40分钟
2、炖煮40分钟后的牛肉捞出放凉
3、切大小一致的块，切完后放入40度左右温度的油里效果慢炸炸到水分干了就捞出
4，炒料，油温凉到40度左右，倒入辣椒粉慢慢翻炒至可以闻到香味，倒入生肉，继续翻炒，加入花椒面，鸡精味精。
5、起锅装盘完成。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。
牛肉肥肠白菜怎么做的菜，贵州虾酸牛肉肥肠火锅的做法相关推荐
-
养牛肥肠(却很少听说吃马肉呢)
大家好，今天给各位分享养牛肥肠的一些知识，其中也会对为什么人们吃牛肉,羊肉,却很少听说吃马肉呢进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
-
鲜牛肉加肥肠 贵州虾酸牛肉肥肠火锅的做法
大家好，关于鲜牛肉加肥肠很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于贵州虾酸牛肉肥肠火锅的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
-
鱼酱牛肉肥肠干锅？还有哪些好吃又解馋下酒菜
本篇文章给大家谈谈鱼酱牛肉肥肠干锅，以及除了麻辣小龙虾,还有哪些好吃又解馋下酒菜对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
-
骏骏牛肉粉还没复工，武汉肥肠粉面哪家好吃
本篇文章给大家谈谈骏骏牛肉粉还没复工，以及武汉肥肠粉面哪家好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
-
香辣牛肉面加丸子的做法？四川牛肉面、肥肠面、排骨面怎样制作
大家好，如果您还对香辣牛肉面加丸子的做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享香辣牛肉面加丸子的做法的知识，包括四川牛肉面、肥肠面、排骨面怎样制作的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
-
香菜拌牛肉肥肠 香菜和什么搭配做馅
大家好，香菜拌牛肉肥肠相信很多的网友都不是很明白，包括香菜和什么搭配做馅也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于香菜拌牛肉肥肠和香菜和什么搭配做馅的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
-
馆子红烧牛肉和肥肠配料？开面馆红烧牛肉和红烧肥肠怎么做正宗
这篇文章给大家聊聊关于馆子红烧牛肉和肥肠配料，以及开面馆红烧牛肉和红烧肥肠怎么做正宗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
-
风味牛肉肠做什么菜，牛肉肥肠能一起做菜吗
很多朋友对于风味牛肉肠做什么菜和牛肉肥肠能一起做菜吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
-
青菜肥肠牛肉汤的做法 四川清汤牛杂汤的做法
大家好，今天来为大家分享青菜肥肠牛肉汤的做法的一些知识点，和四川清汤牛杂汤的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
-
青椒肥肠牛肉怎么做的(最正宗的做法)
大家好，今天来为大家分享青椒肥肠牛肉怎么做的的一些知识点，和青椒肥肠的做法 最正宗的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！