酱牛肉汤卤猪蹄(卤猪蹄的汁可以再卤牛肉吗)
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卤猪蹄的汁可以再卤牛肉吗
可以的，很多卤肉店的汤就是一直用的，叫做老汤，只要保证没坏，味道会越来越浓的
后面越卤越香
酱完牛肉的汤还能酱猪蹄吗
当然可以了，完全没有问题。酱完牛肉的汤放凉后，装袋子里冻到冰箱里，这个汤无论酱任何肉食都可以用。
卤过牛肉的汤可以卤猪蹄吗
当然可以了，完全没有问题。卤汤卤的食材越多，保存的时间越久，汤越香醇。为啥说百年老汤香呢。
一般，如果有，鸡鸭，猪，牛等食材的话，通常顺序是，先鸡鸭，再猪，再牛。因为鸡鸭最鲜，猪次之，用卤过鸡鸭的卤汤卤猪，猪肉就会更好吃。同理先卤猪，再卤牛，牛肉会更好吃。
国外有人专门养面团，在合适的温度下定时往面团里加入面粉，糖等，是为了能烤出更美味的面包。咱国内有人养泡菜盐水，定期往泡菜水里加姜，花椒等；也有人养茶壶，还特讲究。其实卤汤也一样。为了能将卤汤调制的美味，除了避免不让它变质外，也要不断的添加香料，还的不定期的卤鲜味比较佳的食材，如柴鸡，柴鸭等。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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