牛肉萝卜炖好久?萝卜炖牛腩放冰箱几天可以吃

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牛肉炖萝卜需要多长时间

牛肉炖萝卜需要多长时间

炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鲜美。

先用普通锅炖牛肉,旺火烧开后,揭开盖子炖5分钟去除异味,然后倒进压力锅添加作料,盐和老抽要适量。

水要一次加足,如果发现水太少,应加开水。将少量茶叶用纱布包好,放入炉中与牛肉同炖煮,肉不仅熟得快,而且味道清香。

压力锅上汽后15分钟关火、放气,放进切好的萝卜。炖到上气后再炖五分钟,就炖好了。

牛肉萝卜汤放冰箱可以放几天

牛肉萝卜汤放冰箱可以放几天

萝卜汤放冰箱不可以超过2天。

虽然冰箱冷藏室温度较低,能够减缓细菌的繁殖,但不能够完全抑制,食物在冰箱放久了还是会变质。建议萝卜汤放在冰箱内不要超过2天,最好尽快吃掉,时间久了可能会出现变质或营养流失。

萝卜炖牛腩放冰箱几天可以吃

萝卜炖牛腩放冰箱几天可以吃

萝卜炖牛腩最多放冰箱1天。萝卜牛腩最好不要隔夜吃,因为隔夜的食物可能会产生细菌或者有毒有害物质,如果食用的话,可能会造成食物中毒,威胁身体健康。

但是如果将萝卜牛腩用保鲜膜封好,放在冰箱保鲜室里低温保存的话,一般隔夜到第二天还是可以吃的,而且不会影响味道和口感,食用的话对身体健康也无害

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