炖牛肉冬瓜需不需要去皮(牛骨头能和冬瓜一块儿炖吗)-菲力牛肉网

炖牛肉冬瓜需不需要去皮(牛骨头能和冬瓜一块儿炖吗)

各位老铁们好，相信很多人对炖牛肉冬瓜需不需要去皮都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于炖牛肉冬瓜需不需要去皮以及牛骨头能和冬瓜一块儿炖吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

牛肉冬瓜莲藕的做法

用料：牛肉600克、莲藕1段、甜面酱20克，冰糖8克，八角1个，桂皮1小块，草果1个、香叶1片，生姜4片，料酒10克。

1、牛肉洗净血水后捞出沥干，切成大块，藕去皮，切块备用。

2、锅内放入冷水，下入牛肉块和料酒，焯水捞出。

3、锅中放油，放入八角、桂皮、香叶、草果、生姜，炒出香味，放入甜面酱炒出酱香，下入处理好的牛肉。

4、放入生抽、冰糖，翻炒均匀，加入热水，没过牛肉，大火烧开。

5、转小火炖至牛肉八成熟，放入藕块。

6、再烧至藕块软烂，收汁即可出锅。

7.美味又好吃的牛肉冬瓜莲藕的做法完成开吃了。

牛肉西红柿炖冬瓜土豆的做法

牛肉一斤，西红柿一个，冬瓜300克，土豆三个，番茄沙司2勺，葱3段，姜3片，香叶2片，八角2个，盐适量

1.西红柿去皮，冬瓜和土豆切成滚刀块，牛肉切大块块

2.牛肉冷水下锅，大火烧开去血沫热水冲洗牛肉备用

3.热锅冷油，放西红柿炒出汁放入葱姜牛肉拌匀.将牛肉倒入砂锅，

4砂锅加热水800毫升，放料包和番茄酱煮30分钟，出锅撒香菜

牛骨头能和冬瓜一块儿炖吗

牛骨头能和冬瓜一块儿炖牛骨汤材料牛骨，萝卜苗，盐，杞子，西红柿，胡萝卜，芹菜做法1、新鲜的牛骨用水清洗干净后就可以放到大锅里加清水熬煮了。2、大火烧开、撇掉上面的浮沫，然后转小火熬上三、五、七个小时。3、为了省点煤气，我用了焖烧锅，熬一阵焖一阵。4、断断续续熬了一个晚上，第二天就得到一锅雪白雪白的牛骨汤了。5、熬好的牛骨汤可以做汤底，加点豆子或牛肉继续熬，就可以得到鲜美无比的上汤，喜欢素一点的可以加点素菜煮成蔬菜汤。7、家里有点萝卜苗，顺手放牛骨汤煮了，最后再下点盐、放点杞子，这样就成了上汤萝卜苗，很天然的味道。9、放点西红柿、胡萝卜、芹菜熬一阵，就成了美味的牛骨蔬菜汤。小诀窍熬牛骨汤的时候加点鸡骨头下去，这样可以去除牛骨的毒素，同时令汤的味道更加鲜美。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的炖牛肉冬瓜需不需要去皮和牛骨头能和冬瓜一块儿炖吗问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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