孕中期牛肉砂锅能吃吗,牛肉砂锅热量

孕中期牛肉砂锅能吃吗,牛肉砂锅热量

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孕妇吃凉拌牛肉的做法

孕妇吃凉拌牛肉的做法

原料:牛肉300克、香菜一棵、姜5克、生抽一勺、豆豉油适量、白米醋一勺、糖3克、八角两个、蒜适量、桂皮适量、香叶2片,盐适量。

做法步骤:

第1步、牛肉清洗干净。

第2步、桂皮香叶姜八角,大块煮牛肉。

第3步、煮出血末撇去,清洗一下,高压锅炖40分钟左右,孕妇吃的软烂,清淡为主。

第4步、肉汤里腌制半天,凉凉捞出,切片。

第5步、大蒜炒香,糖醋生抽豆豉油兑适量白开水,最后混合。

第6步、撒在牛肉上,加点香菜,偿咸淡适量加盐,孕妇吃的清淡。

牛肉砂锅热量

牛肉砂锅热量

143大卡/100克。

牛肉属于红肉系列,具有蛋白质最多、脂肪最少、血红素铁最丰富的肉类之一,热量在肉类中属于低的,与大多数鱼类相当。牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。每一标准100克牛肉热量含量大约为106大卡,考虑到砂锅西红柿做法1块牛肉(瘦)(50.0克),53大卡,半块牛肉(瘦)(25.0克),27大卡。

所以砂锅西红柿炖牛肉的热量含量并不是很高,可以适合减肥食用,可以适合经常食用。

牛肉砂锅的做法

牛肉砂锅的做法

食材:牛肉250g,土豆100g,胡萝卜100g,洋葱50g,青蒜15g,小米椒20g,淀粉10g,盐5g,生抽10ml,植物油20ml。

做法:

1、首先将牛肉清洗干净切薄片,撒一小勺淀粉、少许盐、生抽,搅拌拌匀。土豆、胡萝卜、洋葱切块,青蒜、小米椒切小段。

2、接着将砂锅加热后倒入植物油,将土豆、胡萝卜放入砂锅中,煎炒至土豆变透明。

3、然后将洋葱、小米椒放入锅中,加入盐、酱油、半碗热水,翻拌均匀后,将腌好的牛肉片铺在上面。

4、最后盖上砂锅盖子,小火焖15分钟,待牛肉熟透后,撒上青蒜段,翻拌均匀,关火即可。

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