猪肉串牛肉串的腌制(怎样腌制肉串)
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怎样腌制肉串
1、将羊肉洗净切小块，大概3厘米见方，不要太小了，太小一烤就没了。
2、往切好的羊肉快中加入1/4勺五香粉、1小勺孜然粉和1/4勺黑胡椒粉。
3、再加入2勺孜然。
4、加入1/4勺迷迭香。
5、取40g洋葱，将洋葱洗净切碎和羊肉放在一起。
6、取5g姜，将姜切片放进去。
7、放入少量的白糖，搅拌均匀之后再放入适量的食用油。
8、全部搅拌均匀之后腌大概半小时，可以稍微多腌一会，更入味。
9、将腌好的肉串成串。
10、将烤炉调至高温，预热。
11、放上肉串，再刷上一层油。四周都要刷上油。
12、中间不停翻面，直到烤熟。取出之前可以撒上一点盐和孜然粉就可以吃了。喜欢辣的还能再放点辣椒粉。
两斤猪肉能穿多少串
主要看大小串，还有如果是开店，实际上切肉是有讲究的，比如专业切肉，显的大，而业穿的多，非专业的，穿的少而且穿的感觉肉串少，一般情况下自己吃的话，也就5O串右，要是做生意的话一般都会穿7O串左右，做生意比较切的薄，切的薄就看起来就多很多。
烤牛肉串不腌制可以吗的做法
可以，原味牛肉烤制时候加盐、孜然、辣椒面、原味最好、如果想腌制、蚝油、海鲜酱油、元葱、胡椒粉、其它不用加、少量腌制、主要牛肉中要加肥油、烤出来不干、
猪肉串牛肉串的腌制的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于怎样腌制肉串、猪肉串牛肉串的腌制的信息别忘了在本站进行查找哦。
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