番茄炖牛肉电饭煲排骨,排骨和牛肉可以一起炖吗
大家好,如果您还对番茄炖牛肉电饭煲排骨不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享番茄炖牛肉电饭煲排骨的知识,包括排骨和牛肉可以一起炖吗的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
怎样炖牛肉排骨
牛排骨500克生姜片适当大葱适当香莱适当食盐适当鸡精粉适当
操作步骤
01最先提前准备食物,牛排骨500克,生姜片适当,大葱香莱适当,这两种是炖好汤沏汤用的,调味品提前准备的更简易,只需要盐和鸡精粉,以便维持原生态。
02锅中添加适量凉水,随后放入牛排骨和生姜片,水开后捞起来,清洗血末控干水份预留。
03锅中再度添加凉水,放进焯焯水的牛排骨和生姜片,大火烧开,小伙子慢炖。
04水尽可能加的多一点,半途最好是不必放水,要不然汤味就淡了,文火炖2个钟头,炖至牛羊肉酥烂才行。
05运用煲汤的时间我们来清理葱香莱,清理干净后剁碎预留。
062个钟头以后热腾腾的牛骨头就搞好了,将牛羊肉大骨汤所有捞出来,晾凉随后将牛骨头上边的肉揭掉。
07碗里放进小量盐和鸡精粉,再放进适当撕好的牛羊肉,将炖好的羊肉汤盛入碗内,撒上葱段香莱,一碗热腾腾的牛排骨就搞好了。和餐馆里卖的一样美味可口。
排骨和牛肉可以一起炖吗
排骨和牛肉可以一起炖的,这两种食材营养价值都很高,一起炖,又不犯什么忌讳,但是我建议还是不要一起炖,因为这样事儿,他就窜味儿了
牛排骨汤要放什么食物一起煲汤最好喝
材料牛排骨2斤,黄芪8片,大枣几个,姜片2片,枸杞一小戳,原味鲜奶1/3碗,盐2克,醋一匙,料酒10ML做法
1牛骨头半根,切断可请卖家帮忙切灰断将牛骨头洗干净,放入电饭煲中。
2加入清水到最高水位置线,加入姜片黄芪大枣,枸杞。
3电饭煲启动煲汤功能,用砂锅的话,用大火将汤煮开。将汤快煮开时候,会有很多浮沫,用大勺子将浮沫撇掉。
4加入一小勺子醋,盖上盖子,煲4个小时即可。用砂锅的话,改成最小的火,煲3-4个小时即可。
5电饭煲4个小时后,关火淋入原味鲜奶即可。
小提示1汤快煮开时候,会有很多浮沫一定要取出来,不然会汤的口感和味道。2加勺醋可帮助骨中的钙质游离出来,增加汤中的钙含量,可以促进人体吸收哦。3鲜奶不需过早加入,以免破坏其营养价值。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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