土豆牛肉可以放红酒吗窍门(红酒炖牛肉就有这么多诀窍)-菲力牛肉网

土豆牛肉可以放红酒吗窍门(红酒炖牛肉就有这么多诀窍)

大家好，今天小编来为大家解答土豆牛肉可以放红酒吗窍门这个问题，红酒炖牛肉就有这么多诀窍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

红烧牛肉炖土豆土豆红烧牛肉的做法

红烧牛肉土豆

主料牛肉400g马铃薯丁(脱水)400g调料

食盐适量

味精适量

姜适量

料酒适量

生抽适量

柿子椒适量

红烧牛肉土豆的做法1.牛肉切块备用2.土豆去皮切块3.锅内加油，放姜，蒜爆香4.倒入牛肉炒，加适量的料酒5.待牛肉变色后，倒入土豆块6.加入适量的生抽，盐7.炒至土豆上色8.倒入适量的水，没至土豆块上面。大火煮沸后，中火煮上30分钟。待汤汁干了，加适量的味精，可装盆。

红酒炖牛头肉的做法是什么

材料：牛肉，洋葱，胡萝卜，土豆，红酒1杯

调味料：盐，黑胡椒

做法：

1.将胡萝卜洋葱土豆牛肉切成差不多大小的块状

2.牛肉用盐和黑胡椒腌制20分钟左右

3.起油锅，放入洋葱和胡萝卜炒一下，快炒一下就可以

4.重新起油锅，放入牛肉炒至变色，加入红酒及少许水，以小火一起炖煮约30分钟

5.加入洋葱，胡萝卜，土豆继续炖，15-20分钟左右

红酒炖牛肉就有这么多诀窍

原料：

牛肉(肩部肉)600克，洋葱1/2个，胡萝卜1/2根，土豆1个，荷兰豆(或甜豆)10荚、红葡萄酒1/2瓶，盐、黑胡椒粉各1小匙，香菜末1小撮。

做法：

1、牛肉洗净切块，氽烫去腥，捞起备用。洋葱、胡萝卜、土豆去皮、膜后，切块备用。

2、荷兰豆(或甜豆)撕去蒂丝，洗净备用。

3、煮锅内先下牛肉，再加水淹没，以大火烧沸后，改小火慢炖30分钟。

4、将作法2的材料加入作法4中，并倒入红酒煮开后，改小火续炖30分钟，待牛肉熟透入味。5、再将荷兰豆(或甜豆)加入作法5中，并加盐、黑胡椒粉调味，再煮片刻即可起锅，撒上香菜末食用。

关于土豆牛肉可以放红酒吗窍门，红酒炖牛肉就有这么多诀窍的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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