牛肉丸子酱油加多少？急等!炸牛肉丸子怎么做什么配料,放不放酱油!-菲力牛肉网

牛肉丸子酱油加多少？急等!炸牛肉丸子怎么做什么配料,放不放酱油!

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做牛肉丸,一斤牛肉得放多少淀粉

牛肉与淀粉比例是10:1，1斤牛肉放50g淀粉。具体做法如下：

准备材料：牛肉500g、豆油适量、食盐适量、酱油适量、味精适量、淀粉50g、胡萝卜100g。

1、第一步使用菜刀把牛肉切碎，放入碗中。

2、然后碗中放入准备好的葱姜末，胡萝卜末，盐，味精，淀粉，酱油。

3、接着使用筷子搅拌均匀，如下图所示。

4、锅内放油加热，放入手揉圆的肉馅，炸。

5、炸好后盛入盘中，完成了，如下图所示。

急等!炸牛肉丸子怎么做什么配料,放不放酱油!

食材明细：牛肉馅500克

面粉一汤勺

牛奶少许

鸡蛋1个洋葱

半个盐一勺

花椒面少许

制作步骤

准备调料

有盐

花椒面

牛奶

鸡蛋

洋葱

把洋葱切碎

肉馅里面放好各种调料

用力搅拌肉馅

5分钟左右，直到肉馅均匀上劲，把肉馅放入冰箱

15分钟

制作丸子，摆在盘子里面，用手团圆丸子，可以沾点水，

防止沾手

用平锅烧热下油

炸制

另外可用水蒸15分钟以后，放入水果一个梨

我昨天刚做过，很好吃。

希望我的回答对你有帮助，希望您可以采纳，谢谢！

做牛肉水氽丸子淀粉和牛肉的比例是多少

做牛肉水氽丸子淀粉和牛肉的比例是1:4。

材料：牛肉馅200g，淀粉50g，鸡蛋1个

步骤：

1、牛肉外馅里放葱姜末，油盐，酱油，调均腌上十分钟。

2、磕上一个鸡蛋，搅拌均匀。

3、放适量的淀粉进去，再次搅拌均匀。

4、再准备好葱姜，油热后放葱姜煸炒，放一点酱油。

5、冲上水，把水烧开，用小勺弄一点肉馅子，放进锅里，全弄好后，再煮上三到五分钟。

6、加味精，香菜，醋，过五分钟，出锅即可。

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