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牛肉炸酱面，怎样做牛肉炸酱面

大家好，今天来为大家解答牛肉炸酱面这个问题的一些问题点，包括怎样做牛肉炸酱面也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

回民牛肉炸酱面做法

步骤/方式1

600克牛肉切成小粒备用

步骤/方式2

半根黄瓜切丝

步骤/方式3

半根红萝卜切丝备用

步骤/方式4

适量姜蒜切末

步骤/方式5

热锅冷油

步骤/方式6

放入牛肉粒翻炒30秒

步骤/方式7

加入姜蒜末

步骤/方式8

翻炒至牛肉变色，加入1大勺黄豆酱

步骤/方式9

1大勺甜面酱翻炒一下

步骤/方式10

加1勺黄酒

步骤/方式11

1勺生抽

步骤/方式12

少许老抽

步骤/方式13

翻炒两分钟

步骤/方式14

加入3碗水，烧开

步骤/方式15

加入少许少许水淀粉

步骤/方式16

烧一分钟，盛大碗

步骤/方式17

煮熟适量面条，放入碗中

步骤/方式18

浇上适量牛肉酱

步骤/方式19

加入切好的红萝卜丝和黄瓜丝

步骤/方式20

拌匀即可以开吃了

牛肉炸酱面的家常做法

用料

牛肉1小块

黄瓜1根

胡萝卜1根

平菇10片

甜面酱1勺

黄豆酱1勺

手擀面适量

葱姜蒜适量

做法步骤

步骤1

准备食材：葱姜蒜切末，黄瓜、胡萝卜切丝

步骤2

准备食材：平菇洗净撕小条，牛肉块切丁，1勺黄豆酱1勺甜面酱用水稀释搅拌均匀

步骤3

冷锅热油，加葱姜蒜爆香

步骤4

加入牛肉丁翻炒至五成熟

步骤5

倒入稀释的酱，熬煮

步骤6

煮至剩少许酱汁，关火

步骤7

平菇用清水煮熟（不加盐），捞到碗中备用

步骤8

面条用清水煮熟，捞到碗中

步骤9

倒入牛肉酱，摆好平菇、黄瓜丝、胡萝卜丝，搅拌均匀

怎样做牛肉炸酱面

食材：牛肉碎适量、面条适量、土豆一个、西红柿一个、蒜末、葱花、酱油、老干妈豆瓣辣椒酱、生粉、生菜一棵、食用油

步骤1/5

先把材料准备好待用

步骤2/5

再把牛肉和蒜末一起剁碎，加一点酱油、辣椒酱、生粉搅拌均匀待用

步骤3/5

牛肉炒半熟盛起备用，再用锅里的油炒土豆和西红柿，焖至软熟，再把牛肉一起炒熟

步骤4/5

开水煮面条和生菜捞起备用

最后一步

最后再把炒好的牛肉土豆西红柿淋在面上，洒点葱花就大功告成啦

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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