土豆牛肉家常做法 恩施土豆牛肉的家常做法
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土豆炖牛肉最正宗的做法
准备好牛肉切块，土豆去皮切块，把牛肉用开水淖一下去血水捞出，锅中放油炸葱姜，把牛肉块倒入锅中煎炒，炒至发黄如入生抽，糖，香叶贵皮，八角，加入土豆块，加水炖煮加盐就好了。
恩施土豆牛肉的家常做法
1、牛肉凉水入锅煮出血水，捞出备用。
2、热锅入油爆香葱姜八角。
3、倒入牛肉淋入酱油翻炒变色。
4、倒入热水，大火烧开，小火炖半小时。
5、倒入土豆，炖至土豆熟烂。
6、熟了之后倒入酱油调色，放入少许盐，翻炒均匀，大火收汁即可。
土豆炼牛肉的做法
主料
西红柿2个
牛肉300克
土豆2个
辅料
姜片适量蒜适量菜籽油适量料酒2勺生抽2勺洋葱半个盐少量
步骤1
准备好材料
步骤2
先将牛肉切块，热水烧开煮去血水。倒入料酒，生抽适量腌制20分钟
步骤3
将切块的西红柿倒入，油锅中翻炒香
步骤4
接着放入切块的土豆，姜片，蒜片翻炒至香
步骤5
最后加入腌制好的牛肉，翻炒出香味
步骤6
小火翻炒大概5分钟
步骤7
炒香后的牛肉，接着倒入压锅中，加入适量的水，加入切好的洋葱。水淹没牛肉即可。小火慢煮1小时，起锅加入少许盐就可以啦
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