如何做芹菜辣椒炒牛肉青椒芹菜炒牛肉做法-菲力牛肉网

如何做芹菜辣椒炒牛肉青椒芹菜炒牛肉做法

其实如何做芹菜辣椒炒牛肉的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解青椒芹菜炒牛肉做法，因此呢，今天小编就来为大家分享如何做芹菜辣椒炒牛肉的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

土椒芹菜炒牛腱做法

步骤/方式1

芹菜，土椒切段备用。

步骤/方式2

牛腱子切片加入淀粉生抽食用油搅拌均匀腌制一会

步骤/方式3

起锅烧油，倒入牛肉煸炒收出备用

步骤/方式4

再次起锅烧油，倒入土椒、芹菜翻炒。

步骤/方式5

倒入牛肉翻炒均匀。

步骤/方式6

加入盐生抽调味即可装盘。

川菜芹菜炒牛肉怎么做

食材清单

牛肉200g、芹菜200g、小红椒7个、青椒1个、大蒜适量、生抽一勺、料酒一勺、小苏打适量、食盐适量

烹饪步骤

步骤1/8

牛肉切片，加入生抽，生粉，料酒，食盐抓拌均匀！芹菜切成小段备用，大蒜，辣椒切好！

步骤2/8

热锅上油，油七八分热时加入腌制好的牛肉，翻炒变色后盛出来！

步骤3/8

再加少许花生油，将芹菜段放入，翻炒，稍微变软！

步骤4/8

加入牛肉，翻炒两分钟，然后将大蒜，辣椒放入锅中，翻炒，再加入少量食盐，翻炒均匀后即可！

步骤5/8

出锅，香辣味的芹菜牛肉就好咯！

青椒芹菜炒牛肉做法

步骤/方式1

牛肉切丝泡血水半小时，抓干后放入腌制牛肉的佐料腌制半小时以上。

步骤/方式2

腌制牛肉的时间可以备菜，芹菜切段，辣椒切片，蒜切片，我很喜欢吃香菜，所以也加了几根～不喜欢吃的可以不加

步骤/方式3

牛肉腌好后，宽油大火下牛肉，倒入后先别动铲子，煎个20秒，再翻炒，牛肉会更香。差不多炒变色就可以盛起来了。

步骤/方式4

不用洗锅再加点点油放蒜煸香

步骤/方式5

继续大火放芹菜炒香，我加了一小勺水

步骤/方式6

炒个2分钟芹菜差不多炒熟后，倒入之前炒好的牛肉，放入青椒继续翻炒三四下

步骤/方式7

继续加入小米辣、花椒（如果腌制的时候放了花椒，这里就不要放了）、一勺生抽，盐炒个三十秒就可以关火了

步骤/方式8

关火再放入香菜，拌匀一下就好啦

步骤/方式9

出锅装盘

关于如何做芹菜辣椒炒牛肉到此分享完毕，希望能帮助到您。

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