牛肉卷金针菇 金针菇烧肥牛的家常做法
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金针菇牛肉卷的做法，金针菇牛肉卷怎么做好吃
主料金针菇300g调料调和油适量、食盐适量、鸡精适量、生抽适量、蚝油适量金针菇牛肉卷步骤1金针菇牛肉卷的做法大全洗净的金针菇步骤2金针菇牛肉卷的做法准备好一个牛肉卷步骤3金针菇牛肉卷的家常做法将金针菇包入牛肉卷中步骤4金针菇牛肉卷的简单做法下锅煎至步骤5金针菇牛肉卷怎么吃装起盘，在煎下一批步骤6金针菇牛肉卷怎么做一道倒入锅中，放入蚝油步骤7金针菇牛肉卷怎么炒放入水，煮，倒入适量的生抽步骤8金针菇牛肉卷怎么煮煮干水就可以了步骤9金针菇牛肉卷怎么炖装盘即可
金针菇烧肥牛的家常做法
肥牛金针菇的做法
用料：金针菇一把、肥牛片一盒、香菇4-5颗、豆瓣酱适量
1、锅中放少许油，油热后加入豆瓣酱翻炒，然后加入清水。
2、金针菇切掉根部，用清水清洗干净，控水备用。
3、汤烧开后，加入香菇和刚刚洗净的金针菇到锅里。
4、再次锅开后，加入肥牛片，快速翻动，让肥牛片在汤中散开，颜色变深后就可以关火（豆瓣酱本身已经比较咸，所以汤可以不用加盐和其他调料，如果口重可以加一点盐）。
5、关火后可以稍微闷一下，保证肥牛片充分煮熟还能保持鲜嫩口感，之后出锅装盘
油麦菜金针菇肥牛做法
主料1人份
肥牛250克
金针菇250克
油麦菜50克
杭椒2根
小米椒3个
辅料
葱花若干蒜片若干姜丝若干色拉油1勺料酒2匙鸡精1调料匙白糖2克生抽2匙灯笼椒酱半匙食盐1调料匙
步骤1
切葱花、蒜片、姜丝，杭椒、小米椒切圆片备用。
步骤2
金针菇、油麦菜切根温水泡5分钟，冷冻肥牛片室温静置5分钟。
步骤3
油烧至7成热，放入肥牛片、葱花、蒜片、姜丝煸炒，倒入2匙料酒、1调料匙鸡精、2克白糖提味。
步骤4
待肥牛完全变色，撕开金针菇放入油麦菜煸炒。
步骤5
加入2匙生抽、半匙灯笼椒酱，同时放入一半杭椒和小米椒圆片，待金针菇变软后放入适量食盐，出锅装盘时将另一半杭椒和小米椒圆片洒在上面即可。
关于牛肉卷金针菇的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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