一斤牛肉卤出来大概有多少?卤1斤牛肉卤料用量

一斤牛肉卤出来大概有多少?卤1斤牛肉卤料用量

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1斤牛肉能卤多少两

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7两。一斤牛肉卤熟后有六七两左右,卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉,煮熟煮逶后,颜色棕黄,表面有光泽,无糊焦,不牙碜,酱香味浓,可口,有补中益气的作用。

牛肉是指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一,来源可以是奶牛、公牛、小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨。

一公斤牛肉卤熟剩多少

一公斤牛肉卤熟剩多少

一公斤牛肉卤熟后有一斤二三两左右,卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉,煮熟煮逶后,颜色棕黄,表面有光泽,无糊焦,不牙碜,酱香味浓,可口,有补中益气的作用。

牛肉是指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一,来源可以是奶牛、公牛、小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨

卤1斤牛肉卤料用量

卤1斤牛肉卤料用量

卤一斤牛肉:用卤料八角一颗,肉蔻半颗,香叶一片,桂皮五克左右,丁香一个,桂圆肉一个,葱五公分左右,姜两片,料酒一小勺,老抽一小勺,生抽一小勺,盐一小勺,白糖两小勺,味精一小勺,大蒜一瓣,花椒五粒左右。牛肉放清水里面泡两小时以上,中间多换几次水捞出来放到锅里水一定要漠过肉,放入料包煮四十五分钟关火闷八小时以上就可以吃了。

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