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萝卜丝牛肉汤萝卜丝牛肉汤的做法

大家好，关于萝卜丝牛肉汤很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于萝卜丝牛肉汤的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

萝卜丝牛肉汤的做法

清炖牛肉萝卜汤的做法

食材用料：

牛肉500克左右

白萝卜350克左右

葱适量

姜2片

水适量

香菜适量

盐适量

鸡精适量

步骤：

1、准备食材，把牛肉和萝卜切块（萝卜去皮），姜切片，葱切段。

2、锅中烧开水，放入牛肉煮制一两分钟焯去血水，过凉水冲洗干净备用。

3、汤锅中添足够的水，放入牛肉、姜片和葱段，大火煮开后转中小火炖煮。

4、炖至40分钟左右，挑出姜片和葱段丢弃，放入萝卜继续再炖煮20分钟左右。

5、调入盐和鸡精，再撒适量香菜末即可。

6、成品图。

小贴士

把牛肉炖的差不多熟了再放入萝卜，这样两种食材就可以一起熟了。

牛肉萝卜汤的做法

牛肉萝卜汤做法和配方：

配方：

主料：牛肉（瘦）150克水萝卜250克

辅料：香菜5克

调料：酱油10克香油5克盐5克大葱5克姜5克各适量

做法：

1、将水萝卜洗净，去头切成片；

2、牛肉洗净切成丝，放入碗内，加酱油、精盐2克，香油2克，葱（切末）、姜（切末）入味；

3、汤锅置火上，放入开水500克；

4、先下萝卜片，汤开下牛肉丝，稍煮；

5、下精盐、香油、味精，起锅盛入汤碗中；

6、撒上香菜末即可。

牛肉丝萝卜汤的做法

材料

主料：牛肉500g、萝卜500g；

辅料：盐适量、花椒适量、八角适量、香叶适量、姜适量、山楂适量

牛肉萝卜汤

准备所需食材

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萝卜去皮备用

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将萝卜洗净切成块状

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牛肉洗净切成大块

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锅里加适量冷水，将牛肉放入

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加入花椒、八角、香叶、姜、

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开火煮断血水后将牛肉捞出

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捞出牛肉放到水龙头下用冷水冲洗掉血水

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锅里加适量清水或高汤，放入处理过的牛肉、萝卜，然后加山楂干和一两片香叶及适量的生姜

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大火烧开后转小火炖1个小时30分钟后加入香菜段，用盐调味即可（本人比较喜欢牛肉汤里放入一些香菜段）

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小贴士

炖牛肉或排骨的时候放点山楂干，肉会比较容易炖的软烂可口

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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