怎样做牛肉粉丝汤 牛肉粉丝汤的家常做法
本篇文章给大家谈谈怎样做牛肉粉丝汤，以及牛肉粉丝汤的家常做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
牛肉粉丝汤的家常做法
步骤1
准备食材：牛肉100克、粉丝80克、姜1块、小葱1根、淀粉半勺、盐1勺、料酒半勺。
步骤2
粉丝放入清水中浸泡10分钟。
步骤3
牛肉切片。
步骤4
放入盐3克、料酒半勺、淀粉半勺拌匀，腌制10分钟。
步骤5
姜切末。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉炒至变色。
步骤8
倒入适量清水大火烧开，放入粉丝搅拌开煮5分钟。
步骤9
放入盐1勺，盛出撒上葱花即可。
上海牛肉粉丝汤做法
主料
牛肉适量
青菜适量
香菜适量
粉丝适量
海鲜菇适量
辅料
水适量
盐适量
葱适量
姜适量
做法步骤
1.超市买的牛腱，冷冻的，稍微晾一下，切成大块。锅里添水，煮沸
2.水开放入切好的大块牛肉，然后可以放入料酒，也可以不放。焯水后捞出
3.煮锅里加凉水然后把焯水后牛肉放里面，然后放葱姜。
4.牛水捞出切成薄片，洗一把青菜、海鲜菇、香菜备用。油豆腐啊都有什么也行。牛肉汤里放入青菜和海鲜菇煮，煮熟了好切好的牛肉片放里面，放入适量盐巴，关火放入香菜，可以再淋点香油
牛肉粉丝汤全套秘方
这个牛肉当然要上好的牛腱肉，切成薄片，加入料酒盐味精鸡精等调味腌制，然后加入红薯淀粉抓匀静置一会儿，锅中烧水，在水未开前将牛肉一片一片放入锅中，水开后放入粉丝，再烧几分钟，加入调味料就可以起锅了
好了，关于怎样做牛肉粉丝汤和牛肉粉丝汤的家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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