意大利牛肉酱面条(西红柿肉酱意面的家常做法)-菲力牛肉网

意大利牛肉酱面条(西红柿肉酱意面的家常做法)

大家好，今天给各位分享意大利牛肉酱面条的一些知识，其中也会对西红柿肉酱意面的家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

西红柿肉酱意面的家常做法

1/10准备食材:西红柿用开水烫熟去掉外皮后切碎，把洋葱、大蒜和猪肉剁碎备用。

2/10锅中放入黄油小火融化。

3/10放入蒜末和洋葱炒出香味。

4/10把猪肉末放进去炒至断生。

5/10加入西红柿翻炒均匀。

6/10放入番茄酱，再用装番茄酱的小碗装一点清水倒入锅中翻炒均匀，小火炖煮几分钟。

7/10调入适量的盐，撒罗勒和黑胡椒粉炒匀。

8/10炖至粘稠关火即可。

9/10锅中烧开水，放入一勺橄榄油和一茶匙盐，把意大利面垂直放入锅中用筷子挑开，煮制8-10分钟后捞出过凉水，装入盘中，放上酱料即可。

怎样做番茄肉酱意大利面

用料

意大利面100克

西红柿1个

猪肉馅100克

黄油20克

洋葱1/4个

蒜1瓣

番茄酱3勺

生抽1勺

盐少许

黑胡椒粉少许

做法步骤

1、准备好所需要的材料；

2、将猪肉末放在加了黄油的锅里炒至变色盛出备用；

3、锅里加水，放入意面煮9分钟后捞出；

4、西红柿用热水烫一下好去皮，然后切成小丁，蒜和洋葱切碎；

5、锅中放入黄油10克融化，放入蒜和洋葱炒香；

6、放入西红柿丁煸出红油；

7、加入番茄沙司3勺；

8、放入炒好的猪肉末，翻炒均匀；

9、加入生抽1勺；

10、再加入盐2克和黑胡椒碎少许；

11、放入刚才煮好的意面，炒匀使每根面条都沾上酱汁；

12、即可出锅装盘；

意大利肉酱面，肉酱的详细做法

食材：猪腿肉100克，螺旋意大利面200克

辅料：鸡蛋1个，黄瓜1/2根，洋葱1/2个

调料：食盐2克，蒜5克，生抽5克，黑胡椒1克，橄榄油20毫升，白糖1克，番茄沙司10克

做法

1.洋葱制成细碎，猪腿肉绞成肉末待用；

2.锅中清水沸腾后加少许盐，放入意大利面条(这次用的是螺丝粉)；

3.意大利面可按包装上指示时间煮好，也可以大火先煮2-3分钟，盖盖关火焖至软度合适(这种方法我更喜欢，节能又环保)，意大利面煮好后出锅，淋凉开水或纯净水，沥干水份后拌入少许橄榄油防粘；

4.炒锅上火，倒入橄榄油，煸香肉末、洋葱碎和蒜蓉，撒点黑胡椒提香，加番茄沙司、少许盐、白糖、生抽调味，肉酱就做好了；

5.铁板置于火上，烧至滚热，淋少许橄榄油，关火；

6.敲上一只鸡蛋，倒入意大利面，淋上肉酱，放上黄瓜片，吃前搅一下鸡蛋，铁板的温度就足以让鸡蛋成熟，即可食用。

关于意大利牛肉酱面条和西红柿肉酱意面的家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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