牛肉块炖豇豆角？豆角干炖牛肉的功效-菲力牛肉网

牛肉块炖豇豆角？豆角干炖牛肉的功效

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉块炖豇豆角，豆角干炖牛肉的功效这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

豆角干炖牛肉的功效

牛肉、豆角一起吃，可以气血双补、补虚养身、健脾开胃

豆角食性平,味甘,归脾、胃、肾经,具有健脾和胃、利尿除湿、补肾固精、生津止渴的功能。

1、健脾补肾。肾脏的功能衰弱,会使代谢作用出现紊乱,蛋白质的代谢废物和尿素、尿酸等不排出体外,引起尿毒症等病症。豇豆各种营养成分的综合作用,有健脾补肾的功能,常吃可达到保护肾脏之功效。

2、防治糖尿病。糖尿病已成为中老人常见的疾病,主要是由于胰岛素分泌不足或失调,不能降低血糖,引致糖尿病,从而有多尿和口渴等情况出现。豇豆对于糖尿病、口渴和多尿等症皆有疗效。

3、治腹胀和消化不良。豇豆的食物纤维和维生素有帮助消化和增进食欲的作用。如果感到腹胀、消化不良等,常吃豇豆也有功效。

牛肉食性平,味甘,具有健脾益肾、补气养血、强筋健骨的功能。

(1)补血养生牛肉中的氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要，能提高机体的抗病能力，对生长发育和病后调养的人在补充失血、修复组织方面都有很好的疗效。

(2)滋养脾胃。牛肉具有补中益气、强健筋骨、滋养脾胃、止渴化痰的功效，适宜于中气下稳、气短体虚、面黄目眩、筋骨酸软等病人食用。

羊排炖豆角能一起炖吗

羊肉炖豆角_羊肉炒豆角的做法羊肉和豆角都是深受大众喜欢的食材，两者在一起烹饪可以起到意想不到的效果。豆角当中富含丰富的叶绿素，可以保证我们的皮肤看上去更加年轻，而且对于我们身体活力有一定的促进作用，而羊肉更是一种滋补性很强的食物，可以强身健体，补充营养。那么，羊肉炖豆角的做法是怎样的？

一、羊肉和豆角能一起吃。

羊肉性温，味甘，主要含有蛋白质、脂类、多种矿物质及微量元素，而豆角性平，味甘、淡，主要成分为水分、蛋白质、纤维素、维生素、糖分以及微量元素，两者无毒，无刺激，性味之间互不冲突，成分上也不会出现不利反应，因此可以同食。

二、羊肉和豆角一起吃有什么好处

1、帮助消化

由于羊肉不容易消化，而豆角中含有B族维生素，这种营养成分有利于维持正常的消化腺分泌，并且可以促进胃肠道蠕动，与羊肉搭配食用可以帮助肠胃消化羊肉。

3、提高免疫力

羊肉中含有不少的蛋白质及脂肪酸，这些营养物质是人体必需的营养成分，长期适量食用有利于增强抵抗力，另外，豆角中所含维生素C，可以一定程度上促进抗体的合成，提高机体免疫力。

2、补充营养

豆角中含有较多的糖分、以及钙，钾等矿物质。与富含蛋白质的羊肉一起适量食用，有利于帮助人体补充所需要的营养。

4、能抗肿瘤

豆角中含有大量的维生素C，能促进人体抗体的合成，并能提高人体抗病毒的功能。豆角的种子能使人体产生肿瘤细胞抗体，能阻止癌细胞对人体的伤害，因此，常吃豆角有一定的抑制癌细胞的作用。

5、益气生津、除烦解燥

豆角中含有植物蛋白质以及多种营养元素，能使人头脑宁静、调理消化系统，消除胸膈胀满，还有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。

6、利水消肿

豆角味甘性平，不仅对脾胃好，并且还有消暑化湿、利水消肿的功效，豆角中含有大量的碳水化合物和氨基酸，夏天常吃豆角能起到防暑消暑的作用，并能润燥利小便，还能治疗食少便溏和妇女白带过多。

牛肉和豆角可以一起吃吗

可以的。

做法：

1、把牛肉切块，用冷水把血水泡出来，洗净

2、土豆去皮，切块，用水泡一会儿

3、豆角把两头起掉，洗净

4、葱切大段，蒜切片，把花椒，干辣椒，八角放入卤料包

5、锅内放少许油，先用小火煎一下土豆，直到土豆泛黄且有些透明

6、另起锅，加少许油，把蒜片和干辣椒炒出香味

7、加入牛肉，倒入少许料酒

8、牛肉炒至变色，加入豆角翻炒

9、翻炒1分钟，加入已经煎好的土豆，加入少许盐，鸡精，1勺料酒，2～3勺生抽，翻炒均匀

10、炒匀后，加入葱段和卤料包，加入清水没过食材2/3处，大火烧开后转中小火，加盖炖20分钟即可

文章分享结束，牛肉块炖豇豆角和豆角干炖牛肉的功效的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牛肉块炖豇豆角？豆角干炖牛肉的功效