洋葱炒牛肉卷儿 牛肉卷炒洋葱怎么做
大家好，关于洋葱炒牛肉卷儿很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于牛肉卷炒洋葱怎么做的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
肥牛的做法有很多,洋葱炒肥牛卷应该怎么做
相信在我们平常的生活中大家都是非常喜欢吃肥牛的，它不仅能够下到我的我们的火锅里，它还可以制作成炒菜和洋葱搭配在一起非常受大家的欢迎。但是很多人在制作洋葱炒肥牛卷的时候，不知道该放一些什么样的调料让它更加的好吃，今天我们就来教教大家如何制作一道美味的洋葱炒肥牛卷。
材料准备首先我们在制作之前就需要准备合适的材料，主要就是洋葱和肥牛卷剩下的辅料就是青椒，红椒以及生姜更多的调味料，可以根据我们自己的口味进行调配。我们大部分人购买的肥牛卷都是从冷冻库中拿出来的，所以这个时候我们需要把肥牛卷放入我们的盘子中，等到它化冻之后再使用。同时在他化冻的时候，我们需要把我们的青椒，以及红椒切成长条状。这个时候我们的肥牛就已经差不多冷冻好了，我们就可以把它放入我们的锅中进行焯水，让它的血水全部去掉才能够再次使用。
开始制作当我们把这些准备工作全都做好的时候就可以开始制作这道菜了，首先我们在锅中烧热油等到油大约差不多已经热开的时候，我们就需要先把洋葱放进去爆炒炒出香味。等到已经闻出洋葱散发出来的香味的时候，我们就放了我们刚刚切好的辣椒，炒制五成熟再放入青椒。再度的翻炒5分钟左右，就会让他们炒的差不多已经熟透了，这个时候再放入调味料进行上色。等到配菜已经全部上色了之后，再倒入我们的肥牛卷翻炒到两边，都已经均匀融入我们的调味料颜色就可以。
注意事项这道菜的制作是非常简单的，但是我们在制作之前一定要先将肥牛卷化冻之后再进行焯水，才能够让肥牛减少一些那种腥味更加的好吃。同时在炒的时候我们必须要先调色，再放入肥牛卷，这样才能够让肥牛卷放入之后更好的融入我们调入的味道。
牛肉卷炒洋葱怎么做
百搭菜新做法又来了，今天的百搭菜是肥牛，搭配上秘制酱汁跟洋葱一起炒，鲜嫩爽滑美味加倍，简直太好吃了，让你忍不住多吃两碗饭！
食材：肥牛卷、洋葱、葱花
秘制酱汁：
1勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油、1勺黑胡椒粉、1小勺白糖、1勺淀粉、半小碗清水，搅拌均匀备用。
制作方法：
1、洋葱切丝，肥牛卷放入开水中烫30秒，变色即捞出备用。一定不可多烫，以免影响口感。
2、锅热入油，下洋葱丝翻炒变软，放入肥牛卷翻炒。
3、淋入调好的酱汁，翻炒均匀煮至粘稠即可出锅，撒上葱花开吃吧！注意汤汁不要收干哦。
非常简单家常的一道菜，但是绝对好吃哦！不要再随随便便炒了，用秘制做法，加倍好吃，快试试吧！
洋葱肥牛卷的做法
肥牛卷是我们吃火锅时必点的肉类，肥瘦均匀，每一片都又薄又长，就是为了入锅后快速煮熟，品尝到鲜美嫩滑的口感！但是如果，肥牛卷你只知道涮火锅的话，那就有点儿太可惜了。肥牛卷能和很多食材搭配，而且相对于其他品种的牛肉，肥牛卷的做法可以说是超级简单，容易熟也容易入味儿，不管是老人和小孩吃，也都好消化。
本期就给大家推荐牛肉卷另外一种吃法：洋葱炒肥牛，肥牛卷经过简单的焯水，和洋葱一爆炒，葱香肉嫩，下饭简直是没得说。尤其是对于自己带饭上班的朋友来说，这道菜也非常合适，牛肉卷可以直接在超市里买好，省去了切肉的复杂流程，几分钟就能出锅，装好饭盒就能麻利去上班了，一天的营养也能均衡一下。
食材：肥牛卷一包、洋葱一个、青椒两个、大蒜、生抽、盐、食用油
做法：
1、将洋葱去掉表面的老皮，洗净之后切成细丝备用。
2、青椒去籽切成丝，大蒜去皮切成片。
3、锅中水烧开，放入肥牛卷，加入一些料酒去腥，等到变色卷曲之后就立即捞出沥干水分备用。
4、炒锅中倒入适量油，加入青椒和大蒜煸香。
5、把切好的洋葱倒入锅中炒至断生，如果不喜欢洋葱的辣味儿，可以将洋葱炒软一些，这样的洋葱口感就是鲜甜的。
6、接着把煮好的肥牛卷倒入锅中，加入适量生抽、盐、鸡精，快速炒匀之后就可以出锅了
多说几句：
1、切洋葱辣眼睛的话，可以先把洋葱切成两半，在清水中浸泡一会儿再切。
2、牛肉卷需要提前焯一下水，这样能去掉血水和杂质，但是焯水的时间不能太长，颜色变了之后就立即捞出，最后炒的时候也不能炒的时间过长，这样口感就会变老变柴。
文章到此结束，如果本次分享的洋葱炒牛肉卷儿和牛肉卷炒洋葱怎么做的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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