茯苓陈皮牛肉功效作用?如何防止痛风发作?

茯苓陈皮牛肉功效作用?如何防止痛风发作?

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如何防止痛风发作?

如何防止痛风发作?

正值我们国家最盛大的“新春佳节”;春节亲朋团聚,一定离不开推杯换盏,品鉴美食;对于常人来说不用过于担心自己的身体情况;但是对于一些特殊人群来讲,一旦吃不对、喝不对就容易给身体增加负担、带来威胁;比如说患病人群较多的“痛风患者”。吃了不对的食物,很容易引起痛风发作,对于痛风而言,春节应该如何健康吃饭?

痛风患者饮食调整的总法则,您需要知晓:

对于痛风患者而言,从根本而言饮食方面需要注意四个字“三低一控”。说到具体,日常饮食中应该低热量、低蛋白质、低脂肪,另外还需要控制嘌呤物质的摄入。

说到具体,您应该这样做:

拒绝饮酒,无论是哪种酒:

酒精进入身体之后会代谢为乳酸,从而就会抑制尿酸的正常排出。所以无论是平常还是春节,不建议痛风患者饮用各种酒品,无论是啤酒还是白酒,再或是很多人偏爱的红酒,避免酒精的摄入,从根本上降低痛风发病风险。

远离各种“高嘌呤食物”:

说到高嘌呤食物,其实它也有一个严格的限定。高嘌呤食物具体就是指每100克食品中含有的嘌呤物质大于等于150毫克。

具体而言,像动物内脏、下水、动物浓汤、鱼类、贝壳类食品、生蚝、沙丁鱼、带鱼等海鲜食品。

也就是说,在春节假期,建议痛风患者要少吃肉类食品,而且还要科学选择肉类食品;对于各种高嘌呤水产品,可以尝尝(未发作期,不超过100克),如果正是痛风发作期的病人,坚决不建议食用。

每日的饮水量一定要科学保证:

对于痛风患者来说,“饮水”这件事是要严格注意的。痛风患者每日的饮水量应该保证在2000毫升以上,促进排尿,以便促进尿酸的排出。

说到饮水,建议大家要养成靠谱的习惯,晨起适量饮水,睡前适当补水,平常没事的时候可以经常少量补水,每次饮水200毫升左右。另外饮水的最佳选择是“白开水”,请您拒绝甜饮料、浓茶、盐水等饮品。

增加新鲜蔬菜和水果的摄入:

充足补水的同时,您每日还要增加新鲜蔬菜和水果的摄入。蔬菜和水果本身属于低嘌呤食物,另外其中含有较多的纤维素类物质还可以促进肠胃的蠕动,有利于食物的消化和排泄。同时,新鲜蔬果中还含有丰富优质的维生素C,促进尿酸的排出,有利于预防高尿酸血症的发生。

吃动平衡,避免超重:

春节假期最容易出现的问题就是“多吃少动”,这种情况下更容易增加痛风的发病风险。建议您各位在春节饮食中要凡餐七分饱、少食多餐、细嚼慢咽,另外每日都要有适当的运动,至少半小时以上,促进尿酸的代谢,预防肥胖,预防痛风的发生。

说到具体,做家务、骑行、快走、慢跑、游泳等运动都是很靠谱的选择;只要科学预防肥胖,你才能更靠谱的远离慢性疾病。

当然,春节假日,虽然很忙碌,虽然离不开各种聚会,您也要合理保证自己的睡眠时间,建议至少要睡到8小时;另外多做自己喜欢的事情,无论是旅游还是各种兴趣爱好。

痛风患者,值得关注的一类人群,新春佳节,愿美味和健康共存。

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犇香牛肉汤配方

犇香牛肉汤配方

主要材料:牛腱子肉500g,牛骨头750g,牛百叶200g(并不放),香莱,姜蒜,米酒,盐

调料配方:砂仁2个,良姜5片,香茅草10根,八角5个,八角茴香2片,辣椒干麻椒适当,茯苓2块,黄奶油适当。黄奶油。

操作步骤以下:

1、牛骨头侵泡8钟头,正中间换3次水。红薯粉丝用温小水泡软,牛腱子肉煮烂切成片,泡茶的目地是除去鲜血,让汤更为清亮。

2、.拿一个干净的大铁锅,放进洗干净的牛骨头,放水,最少是牛骨头的3倍,放进生姜片,开低火煮牛骨头,在水滚以前撇干净血沫。

3、煮沸后,放进葱段,所述的全部香辛料(是把香辛料包在沙布里的),少量米酒。羊肉汤再次文火煮3个钟头。

4、牛肉汤熬好之后,在锅中添加适量的辣椒油(依据自身口感能够不用),用一个网勺或是漏勺,假如勺够大,就把嫩牛肉、百叶窗丝、粉丝一起在牛肉汤里烫30秒;假如勺不足大,就分离烫。

5、将焯好的粉丝、百叶窗丝、牛肉汤,放到碗里,浇入牛肉汤,放上香莱就可以。

牛肉莲子汤的做法

牛肉莲子汤的做法

原料:牛肉500克,干莲子50克。

调料:葱段、姜片各15克,精盐1小匙,绍酒1大匙,淀粉1大匙,味精、胡椒粉各少许。

制作步骤:1、牛肉去筋膜,洗净血污,捞出沥水,再切成大片,放入碗中,加入少许精盐、绍酒、淀粉拌匀,放入沸水中汆烫一下,捞出。

2、莲子用温水浸泡透,捞出去皮、莲子心,洗净备用。

3、热锅中加入适量清水、葱段、姜片、莲子、牛肉片、绍酒,用旺火烧煮至沸,再改用小火煮至莲子和牛肉片熟烂,捞出葱姜不用,再调精盐、味精和胡椒粉,出锅装碗即可。

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