茴香与牛肉能在一起吃吗，牛肉和茴香猪肉馅饺子做法-菲力牛肉网

茴香与牛肉能在一起吃吗，牛肉和茴香猪肉馅饺子做法

本篇文章给大家谈谈茴香与牛肉能在一起吃吗，以及牛肉和茴香猪肉馅饺子做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

牛肉和驴肉能一块煮吗

可以的。牛肉和驴肉都属大牲畜肉，在煮肉的时候所放的调料基本一样，都是盐，花椒，干姜，茴香，桂皮，良姜，荜拨，豆蔻，白芷，生抽，老抽。

小茴香牛肉块怎么做

菜系及功效：咳喘食谱胃调养食谱健脾开胃食谱营养不良食谱小茴香牛肉块

主料：牛肉（瘦）400克小茴香牛肉块

辅料：白芝麻200克,奶油50克小茴香牛肉块

调料：茴香籽[小茴香籽]15克,酱油15克,白砂糖3克

小茴香牛肉块的做法

1.将牛肉切块；

2.芝麻先炒，以炒得正好香味出来而不焦为适合；

3.随将炒好的芝麻碾轧成粉，以碾出油来为宜；

4.把切好的牛肉入入芝麻粉搅拌；

5.要将全部芝麻粉都拌得粘附在牛肉上，并且要拌得匀，拌好之后放置2小时；

6.用文火炒茴香，炒时茴香特有的芳香便出来，待炒至薄粒膨胀起来；

7.即乘未焦时离火，研成粉抹，拌在牛肉上；

8.锅里放30克奶油，以大火熬溶；

9.随即将裹有茴香、芝麻粉的牛肉下锅速炒片刻；

10.即放水约一碗，盖锅煮开；

11.放酱油、糖调味，再以小火煮约30分钟；

12.看汤粘浓时再调一下味即可，佐膳食。

牛肉和茴香猪肉馅饺子做法

猪肉馅500克

茴香500克

饺子皮1000克

辅料

盐2茶勺

十三香2茶勺

香油2汤勺

姜1小块

大葱1根

猪肉茴香饺子的做法

准备茴香和猪肉馅

调味品：盐、十三香和香油，十三香换成五香粉或者饺子馅粉也行，喜欢放老抽和其它调料根据口味添加

葱、姜切末备用

把茴香洗净切碎

葱、姜末放进肉馅里拌匀，再放进茴香，加入盐、十三香和香油

顺时针方向搅拌，将肉馅和菜拌匀，饺子馅就做好了

下面开始包饺子，这个是最简单的一种包法哦，仅供初学者参考。将馅儿放进饺子皮里，中间捏一下，右边折三下，左边折三下，最后再把皮的边沿捏紧

整齐的摆放好

锅里的水煮开以后，放进饺子用勺子推动一下，防止粘锅底

10.

盖上锅盖，水煮开后加入一小碗凉水，再盖上锅盖煮，重复以上2遍饺子就煮熟了

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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