牛肉炒苦瓜的感想 苦炒牛肉丸咋做好吃
各位老铁们好，相信很多人对牛肉炒苦瓜的感想都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉炒苦瓜的感想以及苦炒牛肉丸咋做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
苦瓜炒牛肉特点
苦瓜炒肉，炒牛肉特点是这苦瓜炒的牛肉，牛肉里的汁都吸到苦瓜里了，吃苦瓜，所以一点也不苦，所以真的很好吃
苦瓜木耳炒牛肉的做法
用料
牛肉120克苦瓜半根木耳10朵黄花菜10根食用油少许盐少许酱油一勺生抽一勺白醋少许蒜瓣两颗料酒适量
1.食材准备：牛肉切片，用料酒腌制十五分钟；苦瓜对半切开去瓤，斜切成片，用盐水泡十分钟；干木耳和干黄花菜提前泡发，准备两颗蒜拍散。
2.开火，倒入些许食用油，放入蒜瓣煸香，然后倒入腌制好的牛肉。
3.牛肉变色（由红变白），依次倒入一勺酱油和一勺生抽，翻炒上色。
4.倒入苦瓜、木耳、黄花菜，翻炒1～2分钟，加入适量盐。继续翻炒2分钟，出锅前滴入适量白醋提香。
苦炒牛肉丸咋做好吃
准备食材：牛肉200克、苦瓜100克、红辣椒10克、盐1茶匙、小葱1根、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、蒜3瓣、油适量、料酒1茶匙。
2
牛肉洗净切丝。
3
苦瓜去籽切丝。
4
红辣椒切片。
5
首先起锅烧油，温热下入牛肉翻炒2分钟，再倒入姜，蒜炒出香味。
6
然后放入苦瓜、红辣椒煸炒2分钟，再加上盐、生抽、料酒、鸡精炒匀调味。
7
最后撒上葱花装盘即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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