牛肉炒苦瓜的家常做法？苦瓜炒牛肉的常见做法
今天给各位分享牛肉炒苦瓜的家常做法的知识，其中也会对苦瓜炒牛肉的常见做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
苦瓜炒牛肉的常见做法
苦瓜炒牛肉的做法
苦瓜洗净切斜片。
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牛肉切片。
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姜切丝。
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干锅，将切好的苦瓜倒入锅中，小火放适量的盐炒一下，炒至转色断生，盛出备用。
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热锅下油，把切好的姜丝和牛肉放入锅中滑炒一下下。
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牛肉炒至转色后，放入炒好的苦瓜，翻炒。
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炒得差不多了，就调入适量的盐，少许的生抽，炒匀。
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苦瓜炒牛肉，凉瓜炒牛肉……
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牛肉炒苦瓜怎么做
牛肉炒苦瓜做法：
一、食材；
苦瓜、牛肉、红甜椒、盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉、白糖；
二、做法；
1、苦瓜切片，用盐腌制10分钟，红甜椒切片；
2、牛肉切丝，用盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟；
3、苦瓜用清水冲洗一下；
4、锅上火，加油，油七成热放入姜蒜，出香味，倒入腌制的牛肉丝，旺火煸炒两分钟；
5、用漏勺装出牛肉；
6、用锅里剩下的油炒清洗过的苦瓜，大火翻炒，放入红甜椒，加少许盐白糖，炒上2分钟；
7、将前面炒的牛肉倒入锅中，翻炒均匀。
苦瓜牛肉怎么炒
成分:
半个绿色苦瓜
120克牛肉丝
1茶匙蒜末
食用辣椒1根。
1茶匙酱油
1茶匙米酒
1茶匙芝麻油
1茶匙玉米粉
1/4茶匙盐
1/2茶匙食用糖
食谱做法:
1.先准备好所需材料ˇ牛肉丝先用牛肉腌料处理ˇ
苦瓜切片，大蒜切碎，辣椒切小块备用。
2.向热锅中加入2汤匙油。先在锅里翻炒牛肉丝至8分熟。
3.然后拿着盘子备用。
4.用原锅剩余的油炒蒜粉。
5.然后加入苦瓜和辣椒，稍微翻炒，并加入适量的水，翻炒到自己喜欢的程度。
6.将步骤3的牛肉回锅，在苦瓜翻炒前加入调料。
并快速翻炒均匀。
7.鲜香可口的苦瓜炒牛肉就完成了。
8.简单平淡的家常菜，容易，不难。
炒苦瓜没有标准时间。
如果喜欢脆脆的口感，需要的时间比较短。如果你更喜欢软软的口感，那就要花很长时间了。
喜欢的话，比较重。加辣豆瓣味也不错。
如果你喜欢，就试着去做。
文章分享结束，牛肉炒苦瓜的家常做法和苦瓜炒牛肉的常见做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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