红烧牛肉盖饭好吃吗(咖喱牛肉盖饭怎么做)
大家好，红烧牛肉盖饭好吃吗相信很多的网友都不是很明白，包括咖喱牛肉盖饭怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于红烧牛肉盖饭好吃吗和咖喱牛肉盖饭怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
大片牛肉和红烧牛肉码子的区别
区别是切法不同。
大片牛肉是把切好的牛肉片
红烧牛肉码子是牛肉切块
意思就是像你去吃盖浇饭，饭上面的那个菜，就叫做码子！
咖喱牛肉盖饭怎么做
食材
土豆1个胡萝卜半根洋葱半个
咖喱块2块牛肉适量米饭2碗
步骤1:准备好所有食材，都切成小丁块。
步骤2:牛肉提前一个小时腌制好。放入淀粉，黄酒，色拉油腌制。
步骤3:土豆提前在水中煮一下，煮至变色，中间看不到白点点。
步骤4:锅中热油，把土豆，胡萝卜，洋葱，牛肉倒进去翻炒一会，倒入适量料酒
步骤5:倒入清水，漠过所有食材，盖上锅盖煮熟。
步骤6:煮熟之后放入两块咖喱，加一点点盐，继续煮至汤变浓稠就可以了。
步骤7把煮好的咖喱牛肉土豆浇在饭上就可以啦。
兰州红烧牛肉盖浇饭做法
做法具体如下：材料：米饭、牛腩、土豆、老姜、花椒、酱油、油豆瓣、良姜、桂皮、草果、八角、盐。
方法步骤。牛腩洗净后下锅汆水，用水洗净；把牛腩切块，放入锅中；加入清水、老姜、花椒、酱油、油豆瓣、良姜、桂皮、草果、八角翻炒均匀；
加入料酒，大火将牛肉烧开，转中小火烧一个小时；加入土豆块、盐小火焖烧1个半小时，将加热的米饭装入碗中；将牛肉和汁水浇于米饭即可。
文章到此结束，如果本次分享的红烧牛肉盖饭好吃吗和咖喱牛肉盖饭怎么做的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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