丝瓜牛肉？丝瓜拌牛肉的做法-菲力牛肉网

丝瓜牛肉？丝瓜拌牛肉的做法

大家好，关于丝瓜牛肉很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于丝瓜拌牛肉的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

丝瓜圈蒸牛肉的做法

主料

丝瓜

一根

酱牛肉沫

小半碗

葱姜辣椒

随意

生抽

两勺

酱牛肉蒸丝瓜——清淡蒸菜的做法

步骤1

丝瓜洗净刮去皮，我是的用削皮器。

步骤2

切成小墩子，用手指在上面按个坑。

步骤3

把酱牛肉沫放在上面。

步骤4

烧开上蒸锅蒸5分钟即可。

步骤5

撒上葱丝姜丝辣椒丝，浇上生抽OK，酱牛肉的香味和丝瓜的清甜味道完美的结合在一起，真是美味啊。

丝瓜青椒牛肉的做法

做丝瓜，青椒牛肉。之前，要先做好牛肉。选牛腱子肉我感觉最好吃，有嚼头。

首先把洗好的牛腱子凉水下锅。锅里放葱姜蒜，白芷，桂皮，香叶，小茴香，料酒。开火，等水开以后，撇去覆膜，大火煮50分钟。再小火慢炖30分钟，用筷子一插就透。把牛肉捞出切成片备用。

青椒洗净切成菱形。备用。丝瓜洗净，滚刀切成菱形或者切成段也行。丝瓜要想好看，把切好的丝开水烫一下断生，备用。切记（开水里放点油，）这样做出来的丝瓜颜色好看。绿油油的。

最后，炒锅开火放油，葱姜蒜少量，把油爆香。放牛肉，青椒先翻炒一分钟，最后把断生的丝瓜放进去。翻炒几下。放生抽提香。老抽上色。鸡粉，味精少许，盐少许。再翻炒几下，关火，出锅盛盘即可。一道丝瓜青椒牛肉就做好了，超好吃！

丝瓜拌牛肉的做法

步骤1

姜切丝，蒜切成片（蒜要先切，晾够10分钟），葱切成圈，美人椒切块

步骤2?

盛出炖好的牛肉及少许汤

步骤3?

丝瓜洗净削去皮，用花刀切成滚刀块

步骤4?

起锅，加入油和八角小火煸香

步骤5?

加入姜、葱和辣椒翻炒匀

步骤6?

加入丝瓜翻炒匀，均匀裹上油后加入盐和胡椒粉及一汤勺水（稀释盐）翻炒匀

步骤7?

加入牛肉和蒜（最后加入蒜能充分保留住蒜的大蒜素）翻炒匀既好

文章到此结束，如果本次分享的丝瓜牛肉和丝瓜拌牛肉的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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