丝瓜牛肉鲜虾的做法？广东丝瓜蒸牛肉的做法
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广东丝瓜蒸牛肉的做法
所需材料：
1.牛肉（去筋膜）300克
2.嫩丝瓜200克
3.姜末适量
4.食用油适量
5.料酒适量
6.盐适量
7.蚝油适量
步骤：
1.先将牛肉切成大小均匀的薄片，用盐和料酒腌制20分钟；
2.切好的丝瓜顶端和尾部去掉，然后切成约2厘米长的段；
3.将丝瓜段码放在腌制后的牛肉片上，用刀子将丝瓜片压平；
4.均匀撒上姜末，淋上食用油和蚝油；
5.将蒸锅加水烧沸，将码好的牛肉和丝瓜放在碟中，将碟放到蒸架上，放入蒸锅内，盖上锅盖大火蒸5分钟即可。
丝瓜牛肉卷做法
1
姜切丝，蒜切成片（蒜要先切，晾够10分钟），葱切成圈，美人椒切块。
2
盛出炖好的牛肉及少许汤。
3
丝瓜洗净削去皮，用花刀切成滚刀块。
4
起锅，加入油和八角小火煸香。
5
加入姜、葱和辣椒翻炒匀。
6
加入丝瓜翻炒匀，均匀裹上油后加入盐和胡椒粉及一汤勺水（稀释盐）翻炒匀。
7
加入牛肉和蒜（最后加入蒜能充分保留住蒜的大蒜素）翻炒匀既好。
牛肉丝瓜汤的做法有哪些
牛肉丝瓜汤的做法有以下：牛肉切薄片，放油、盐、淀粉拌匀。因为腌牛肉已放了油，后面的煮制过程就不需要再放油了。
丝瓜切滚刀块。香菇用清水泡洗干净。
文章到此结束，如果本次分享的丝瓜牛肉鲜虾的做法和广东丝瓜蒸牛肉的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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