丝瓜番茄牛肉鸡蛋面(丝瓜豆腐炖牛肉的做法)-菲力牛肉网

丝瓜番茄牛肉鸡蛋面(丝瓜豆腐炖牛肉的做法)

大家好，丝瓜番茄牛肉鸡蛋面相信很多的网友都不是很明白，包括丝瓜豆腐炖牛肉的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于丝瓜番茄牛肉鸡蛋面和丝瓜豆腐炖牛肉的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

丝瓜肉末茄子的做法

材料

茄子，丝瓜

各一个

牛肉200克

葱姜蒜，红椒

盐，生抽，老抽

步骤1

牛肉切丁，加生抽老抽腌5分钟。

步骤2

丝瓜茄子切滚刀块，清水泡两分钟，捞出。

步骤3

葱，蒜切小丁，姜蒜用料理机打碎。

步骤4

热锅热油，放肉丁炒散，放姜蒜沫炒匀，放茄子翻炒，加小半碗水烧两分钟，放丝瓜红椒翻炒，丝瓜变软放盐、蒜末，炒匀出锅。

丝瓜豆腐炖牛肉的做法

用料

粉丝1把，牛肉6-10片，西红柿1个，丝瓜1/2-1根，嫩豆腐1/2-1块，蚝油，盐，糖

步骤1，先将丝瓜刨皮，切片/切块。我只用了1/3丝瓜（是大丝瓜）够2人食用。如果是小丝瓜需要一根。番茄切块备用，豆腐1/2块切块备用。粉丝用清水浸泡备用。

步骤，牛肉切薄片，根据个人食量来，倒蚝油、少许盐（还可以倒点黑胡椒和淀粉）抓匀腌制5分钟。

步骤热锅冷油下丝瓜中火翻炒，稍微变色后就倒番茄，出汁后继续翻炒片刻，然后倒入纯净水直到水煮沸（我倒了冷水，水的量要没过番茄和丝瓜）。

步骤，煮沸后的汤水加入牛肉片和粉丝等待再次煮沸，然后再加点盐，倒入切好的豆腐块。中火继续煮3-5分钟即可，出锅前可以撒一小汤匙糖，目的是保持鲜味。（喜欢喝稠一点的汤可以最后再倒入一点淀粉水勾芡再出锅）

红烧丝瓜烧肉圆家常做法

主料:丝瓜250克，墨鱼丸150克

辅料:油适量，盐适量，红烧酱油适量，白糖适量，葱姜适量。

做法:

1、墨鱼丸解冻。

2、丝瓜洗干净。

3、丝瓜切成滚刀块。

4、起油锅，葱姜入锅煸香。

5丝瓜入锅炒。

6墨鱼丸入锅炒。

7、加红烧酱油炒。

8、加白糖炒均匀，加适量水，盖上锅盖烧一会儿。

9、加盐关火，炒均匀即可盛出享用。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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