牛肉各部位嘌呤含量多少 牛肉的哪个部位含嘌呤低
• 阅读 17• 作者 金顶名轩
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各种食物嘌呤含量如何辨别?
对于痛风患者,正确辨别各种食物嘌呤含量,尽量减少嘌呤摄入,是预防痛风发作的重中之重。以下和大家分享三个等级嘌呤含量的食物。
1.含大量嘌呤食物:鳕鱼、马哈鱼、凤尾鱼、鲭鱼和扇贝肉等各类海鲜;咸猪肉、牛肉;野鸡肉、鹅肉、鹧鸪肉;动物肝肾。
2.含中等嘌呤食物:牡蛎肉、虾、比目鱼;猪肉、羊排、兔肉、火腿;鸡肉、鸭肉;动物的舌、胃肠;小扁豆、青豆、豌豆、豆制品、菠菜和花生等。
3.含低嘌呤食物
饮料类:如茶、咖啡、果汁和汽水等。
尿酸高可以吃鸡蛋,酸奶吗,牛肉干可以吃吗
尿酸高可以吃鸡蛋,可以吃酸奶,也可以吃牛肉干。因为这些食物含的嘌呤都不高。尿酸高的人是不能吃动物的,内脏不能喝啤酒,不能吃大豆,不能吃上海青和菠菜等。平时要多喝水,喝一些碱性的食物,因为隐性的食物会综合体内的尿酸,以达到降低尿酸的效果。
牛肉的哪个部位含嘌呤低
牛腩部位比较低
牛腩是指牛肋部、腹部的牛肉,脂肪含量相对较高,但嘌呤含量并非特别高,平均每100g牛腩中的嘌呤含量为83-84mg,属于中嘌呤含量的肉类,应根据自己的身体情况适当食用。
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