牛肉花生米的做法大全牛肉炖萝卜花生做法-菲力牛肉网

牛肉花生米的做法大全牛肉炖萝卜花生做法

各位老铁们好，相信很多人对牛肉花生米的做法大全都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉花生米的做法大全以及牛肉炖萝卜花生做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

米花牛肉做法

食材：牛肉（已清洗切片焯水）、花生米（已泡）、桂皮、大料

将已泡好的花生米淘洗一下

随后，将焯好的牛肉和淘洗好的花生米下入高压锅中

牛肉炖萝卜花生做法

备用食材：牛肉500克，白萝卜1根，料酒适量，生抽适量，生姜1大块，食盐适量，小葱1小把，花生适量；

制作过程：第一步，牛肉准备出适量，将其剁成块后，清洗干净，然后放入一个容器中，重新加上干净的水，让牛肉在其中浸泡，最少1个小时，中途需要换掉血水，待将牛肉浸泡好之后；

第二步，从水中捞出洗净，在锅中添上水，加上点料酒，冷水放入浸泡好的牛肉焯水，待将锅煮开后，锅面上的浮沫用勺子撇干净，然后将牛肉捞出来，用温水冲洗干净控水待用；

第三步，在炒锅中添上油，烧热后，将干红辣椒、姜片和牛肉，一同放入在锅中开始煸炒，待将牛肉中的水分煸干，并且微微变色的时候，加上花生、花生酱和柱候酱，翻炒均匀；

第四步，待将牛肉入味后，加上点生抽调味，炒匀后加上开水，大火将其烧开，转至小火慢焖，这个过程中，将萝卜清洗干净后，去皮切成滚刀块，待将牛肉炖烂后，放入在锅中；

第五步，同时加上点盐调味，放入挽好的葱结，继续煮差不多10分钟的时间，待将萝卜煮熟并且入味后，即可关火，将做好的萝卜牛肉盛出便可享用。

黄豆花生炖牛腩的做法

材料:

主料:

牛腩400克、干黄豆30克、花生30克、胡萝卜30克、枸杞10克、大葱1根、生姜1小块

辅料:

食用油30克、二锅头酒大匙、高汤适量、胡椒粉少许、精盐2小匙、味精1小匙、

做法

1.牛腩洗净切块，干黄豆泡透洗净，生姜洗净切末，葱叶洗净切丝，胡萝卜洗净后去皮切块，枸杞泡洗干净；

2.往锅里倒油，烧热，放入姜、牛腩爆炒干水分，倒入酒、高汤，用小火焖20分钟；

3.然后加入胡萝卜、花生、黄豆、枸杞，焖烂

4.加盐、味精、胡椒粉、葱丝。

5.焖透入味后装盘即可。

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