电饭煲榨菜牛肉粥的做法,榨菜蒸牛展的做法
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真功夫榨菜牛肉的做法
主料:
牛腩800克,榨菜适量、洋葱1个、炖肉料包1个、八角2个、草果1个、桂皮1段、葱姜适量、食盐适量、生抽适量、老抽适量。
步骤
1、咸菜去皮切成块、洋葱切丝、姜切片、葱切段。
2、牛肉洗净冷水下锅焯水,烧沸后撇去浮沫。
3、焯过水的牛肉捞出。
4、锅中放少许底油,放入洋葱丝煸香。
5、煸香洋葱后,放入切好的西红柿炒软。
6、把咸菜炒软。
7、放入焯过水的牛肉。
10、加入所有调料。
11、加入热水莫过牛肉调料。
12、置火上,大火烧沸后改小火炖。
13、慢炖至肉烂汤浓即可。
榨菜蒸牛展的做法
主料:
牛肉200g
辅料:
榨菜1包
调料:
姜丝适量
生粉适量
花生油适量
酱油适量
做法与步骤:
1.牛肉切薄片,放入酱油,生粉拌匀。
2.加入姜丝和花生油拌匀。
3.倒入榨菜拌匀。
4.放入电饭锅与饭一同蒸熟。
5.嫩滑多汁的蒸牛肉好啦。
榨菜与什么肉食煮好吃
1、食材:榨菜200g、猪肉200g、姜适量、红椒半个、小葱2颗、生抽2g、胡椒粉少许、蛋清少许、生粉5g、精盐2g、白糖。
2、榨菜切细丝用凉水投几遍攥干水份。猪肉切片,再切成肉丝,下水投洗去掉血腥味攥干。
3、肉丝中加盐2克、胡椒粉少许、生抽3克、加一点蛋清用手抓拌至粘稠,再放入生粉抓匀,最后放点油防粘。姜,红椒切丝,葱切末。
4、油锅五成热时下入肉丝煸炒,微熟既可。下入榨菜丝大火煸炒片刻先盛出。
5、锅中放少许油,放入葱姜红椒丝炒香。下入炒好的肉丝榨菜,加入少许胡椒粉,糖2克,少许生抽大火炒出香味既可出锅。
好了,关于电饭煲榨菜牛肉粥的做法和榨菜蒸牛展的做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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