牛肋条做原汁牛肉的做法 最正宗的做法

牛肋条做原汁牛肉的做法 最正宗的做法

其实牛肋条做原汁牛肉的做法的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解牛肋排的做法 最正宗的做法,因此呢,今天小编就来为大家分享牛肋条做原汁牛肉的做法的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

牛肋排的做法 最正宗的做法

牛肋排的做法 最正宗的做法

制作材料:

主料:牛肉(腑肋)1200克

调料:大葱10克,姜10克,盐8克,味精3克,胡椒粉2克,花椒2克,料酒20克,酱油30克,植物油15克

炖牛肋条肉的做法:

1.将牛肋条肉切成块3厘米见方,放入沸不锅内氽一下,撇净浮沫

2.将牛肋条肉块捞至温水盆中洗去血沫

3.葱切段、姜切片

4.将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱段、姜片和花椒煸炒出香味,加入牛肋条肉块、酱油、料酒及少许澄清过的煮牛肋条肉块的汤烧沸

5.加入精盐和胡椒粉,调成咸鲜味,再用小火炖至肉烂汁浓,撒入味精即可

煮牛肋骨怎么煮又嫩又烂不缩水

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用普通锅也能把牛肋排炖烂,只不过用的时间更长一点。

炖牛羊肉的时候一定要准备红枣和山楂干,不需要太多,各两三粒就可以。因为山楂干不仅仅可以去除膻味,对煮烂牛羊肉,特别有帮助。红枣虽然可以增香提鲜,也一样可以促使牛羊肉炖烂。

在清水里加入山楂干和红枣后,总大火煮开汤水,然后转小火,盖上锅盖,水温保持微微沸腾即可,这样一个半小时就可以把牛肋排肉炖烂,如果万一不烂,盖上锅盖焖一夜,必然会酥烂。

牛肋的做法

牛肋的做法

1、材料:牛腩500克,孜然粉适量,辣椒粉适量,奥尔良烤肉料适量,黑芝麻适量。

2、牛腩肉切块,加入孜然粉,胡椒粉,奥尔良烤肉料腌制。

3、牛腩肉摆好,放入烤箱。

4、烤箱预热,190度,上下火,20分钟。

5、烤30分钟后取出,撒上黑芝麻即可。

文章到此结束,如果本次分享的牛肋条做原汁牛肉的做法和牛肋排的做法 最正宗的做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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