马蹄牛肉 牛肉山药马蹄的做法
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下马蹄牛肉的问题，以及和牛肉山药马蹄的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
牛肉山药马蹄的做法
主料:牛腩500克、山药100克，马蹄100克
辅料:胡萝卜1根，枸杞5克，芹菜叶5克
调料:食盐5克，姜5克，料酒10克，小葱3根，水5升
1、准备好所需食材，将胡萝卜和山药切块，马蹄去皮切半，牛腩清洗干净切大块。
2、将牛腩放入汤锅中，加入5升水，加入葱、姜、料酒，大火烧开，撇去浮沫，转小火炖2个小时。
3、加入切好的胡萝卜、马蹄、山药块，小火炖半个小时，加入适量盐调味，加入枸杞炖1至3分钟。
4、出锅装碗，撒上洗净的新鲜芹菜叶装饰即可。
马蹄炖什么最好吃
可以炖牛肉
材料
马蹄200克、牛腩400克、冬菇(水发后)50克、葱段30克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片30克、蚝油30毫升、柱侯酱30克，花椒、八角少许，盐、糖、胡椒粉、花生油各适量。
做法
1、马蹄去皮洗净，切角备用；
2、牛腩洗净斩件，出水，以拍蒜和姜片爆香，下蚝油、柱侯酱和适量水，以盐、糖和胡椒粉调味，中火焖煮1小时，然后加入马蹄和冬菇，继续焖煮1小时左右至牛腩稔，最后放入葱段，滚开便成。
牛肉马蹄汤的做法
材料
马蹄200克、牛腩400克、冬菇(水发后)50克、葱段30克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片30克、蚝油30毫升、柱侯酱30克，花椒、八角少许，盐、糖、胡椒粉、花生油各适量。
做法
1、马蹄去皮洗净，切角备用；
2、牛腩洗净斩件，出水，以拍蒜和姜片爆香，下蚝油、柱侯酱和适量水，以盐、糖和胡椒粉调味，中火焖煮1小时，然后加入马蹄和冬菇，继续焖煮1小时左右至牛腩稔，最后放入葱段，滚开便成。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的马蹄牛肉和牛肉山药马蹄的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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