柿子牛肉放土豆胡萝卜西红柿能一起煮吗-菲力牛肉网

柿子牛肉放土豆胡萝卜西红柿能一起煮吗

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下柿子牛肉放土豆胡萝卜的问题，以及和牛肉胡萝卜土豆西红柿能一起煮吗的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

牛肉土豆番茄胡萝卜可以一起炖吗

用料

牛肉两人量

土豆 1个

紫皮洋葱半个

西红柿 1个

胡萝卜 1根

料酒 2勺

盐适量

生抽 3勺

老抽 3勺

葱一根

姜三片

蒜六瓣

八角两个

干辣椒适量

白糖 1勺

土豆胡萝卜西红柿炖牛肉的做法

牛肉切小块，牛腩最好，肥瘦都有，用适量料酒生抽老抽腌制一会儿时间随意先把这一步做好就准备其他材料一直腌制到开始做的时候也行。土豆胡萝卜西红柿炖牛肉的做法步骤1

葱姜蒜干辣椒八角准备好土豆胡萝卜西红柿炖牛肉的做法步骤2

土豆一个胡萝卜一根切滚刀准备土豆胡萝卜西红柿炖牛肉的做法步骤3

紫皮洋葱班半个切丝土豆胡萝卜西红柿炖牛肉的做法步骤4

洋葱放砂锅的锅底铺好倒一点油盖上盖子开火煎一下洋葱丝出香味关火土豆胡萝卜西红柿炖牛肉的做法步骤5

西红柿放热水里滚一会儿去皮切碎土豆胡萝卜西红柿炖牛肉的做法步骤6

炒锅里放平时炒菜三倍的油放上土豆胡萝卜开始煎炸闻到有炸薯条的味道时候用铲子开始慢慢翻炒土豆胡萝卜西红柿炖牛肉的做法步骤7

煎炒到这种程度关火盛出来油继续留锅里土豆胡萝卜西红柿炖牛肉的做法步骤8

用刚才剩下的油开火放葱姜蒜干辣椒八角炒香土豆胡萝卜西红柿炖牛肉的做法步骤9

炒出香味放入腌好的牛肉翻炒土豆胡萝卜西红柿炖牛肉的做法步骤10

炒到牛肉稍微紧致变色放入材料表里的生抽老抽白糖土豆胡萝卜西红柿炖牛肉的做法步骤11

洋葱煎好土豆胡萝卜西红柿炖牛肉的做法步骤12

放入材料后翻炒一会儿土豆胡萝卜西红柿炖牛肉的做法步骤13

加入清水水盖过牛肉大火煮开土豆胡萝卜西红柿炖牛肉的做法步骤14

煮开后连汤带肉一起倒入煎好洋葱的砂锅里小火慢炖1小时土豆胡萝卜西红柿炖牛肉的做法步骤15

一小时后把煎好的土豆和胡萝卜放进锅里放盐一起继续小火炖15分钟盐一定要这时候放放早了的话牛肉不容易炖熟土豆胡萝卜西红柿炖牛肉的做法步骤16

出锅牛肉包裹着土豆的沙牛肉很烂孩子吃也没事土豆和胡萝卜外边沙软但又不碎土豆胡萝卜西红柿炖牛肉的做法步骤17

开吃吧哈哈哈哈哈

牛肉胡萝卜土豆西红柿能一起煮吗

可以，以下是这些食材一起煮汤的方法：

主料：牛肉650g、包菜半颗、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱半个、西红柿2个

辅料：橄榄油适量、盐5g、味精3g、料酒3ml、番茄酱20ml、牛奶30ml、葱3根、姜1块、黑胡椒粉3g

步骤：

1、牛肉切块泡去血水，中间换一次水

2、准备蔬菜

3、牛肉冷水下锅，放入适量料酒去腥，水开撇去血沫

4、血沫漂清后放入拍松的姜一块，葱打结，炖煮

5、西红柿热水烫去外皮

6、西红柿去皮后切块，洋葱改刀

7、胡萝卜和土豆去皮切块

8、包菜洗净改刀成块或手撕

9、锅中倒橄榄油，黄油最好

10、下洋葱和西红柿

11、加入番茄酱

12、翻炒后加胡萝卜和土豆块

13、加入适量黑胡椒粉

14、翻炒

15、牛肉用普通锅炖大约需要1个半到两小时可酥烂，加入炒好的蔬菜

16、炖煮至汤呈红色，加盐调味

17、临出锅前十分钟最有加入包菜

18、放入适量的自制味精，临出锅加一点牛奶，也可以不加

19、出锅装碗

西红柿土豆胡萝卜烧牛肉功效

番茄土豆烧牛肉是我国北方一道传统的经典家常菜，是道有益于身体健康，增强体魄的健康菜肴。我做的这道菜中还添加了胡萝卜，在丰富了菜品的颜色的同时又提升了菜品的营养价值。

By胸有成竹1966

用料

番茄4个

土豆1个

胡萝卜1个

牛肉1000g

葱姜适量

香叶2片

草果1个

八角1个

桂皮1小块

小茴香1勺

生抽60g

老抽5g

黄酒2勺

啤酒半瓶

番茄酱1勺

盐适量

冰糖6粒

食用油2勺

水淀粉适量

开水适量

做法步骤

1、主要食材：番茄、牛肉、土豆、胡萝卜。

2、我选用的是内蒙古科尔沁牛肉的纯牛肋条肉。牛肋条肉肥瘦相间，这样的肉炖出来软嫩香醇。

3、把肉切成5厘米左右的块，切肉时刀要逆着牛肉的纹理切。

4、切好的牛肉块放在凉水里浸泡半个小时，然后洗干净。

5、将番茄切成块。

6、将土豆、胡萝卜切成块。

7、牛肉焯水，把牛肉和凉水同时放入锅里。

8、放入2勺的黄酒和少许的姜片、葱段。

9、大火煮开。

10、捞出牛肉备用。

11、另外起锅，热锅放入2勺炒菜油，放入姜片、香叶、草果、八角、桂皮、葱段，中火煸炒至出香味。

12、倒入焯过水的牛肉。

13、放入冰糖。

14、倒入60g生抽，老抽5g。

15、放入1勺番茄酱。

16、放入一半量的番茄块。

17、放入半瓶的啤酒。

18、放入适量的开水。

19、放入小茴香调料包，大火煮开。

20、倒入电高压锅内胆里，盖好盖儿，按“牛肉”键炖制。

21、牛肉炖好了，放入2勺盐调味。

22、另外起锅，热锅凉油（食用油2勺），放入土豆、胡萝卜、番茄块（另外一部分的）。

23、放入炖好的牛肉和牛肉汤。

24、大火煮开，小火炖10～15分钟左右。

25、放入适量的盐调味。

26、放入适量的水淀粉勾芡。

27、番茄土豆烧牛肉烧好了。

28、成品图。

29、成品图。

小贴士

1，牛肉选肋条肉和牛腩肉都是不错的选择。2，番茄最好先去皮。3，牛肉焯水是为了逼出污物血水、去除腥味。牛肉焯水全程不要盖锅盖儿。4，炖牛肉时所放的水的量超过食材。5，如果不把牛肉放入高压锅的话，直接用锅炖的话需要炖40分钟时～60分钟左右。6，最后做番茄土豆烧牛肉时汤的量多一些为好。7，因为小茴香的颗粒比较小，放在料包里较好，避免吃时影响口感。8，一份番茄土豆烧牛肉的量，放一个土豆、一个胡萝卜、2个番茄、10多块烧好的牛肉和没过食材的牛肉汤。11，如果不喜欢重颜色可不放老抽。

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