柿子牛肉汤放什么?牛肉地瓜柿子汤的家常做法
各位老铁们好,相信很多人对柿子牛肉汤放什么都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于柿子牛肉汤放什么以及牛肉地瓜柿子汤的家常做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
牛肉地瓜柿子汤的家常做法
1、地瓜削皮切成滚刀块西红柿用开水烫一下去皮切成块.牛腩切成三厘米左右的方块;
2、锅内加水放姜葱段烧开放入放入一勺料酒.加入牛腩焯水;
3、压力锅加入热水.放入葱姜段和炖牛肉料包压上25分钟.很喜欢我买的这款炖牛肉料包.味道刚刚好.炖肉料包里有大料花椒香叶枸杞白果桂皮山楂草蔻.如果不买料包的话也可以自己配备自己喜欢的料;
4、把压好的牛肉捞出沥干水分,牛肉汤留用;
5、炒锅放平时炒菜的油量.放入少许姜丝煸出香味儿放入牛肉翻炒;
6、放入一半的西红柿块儿和牛肉一起炒;
7、炒至西红柿软化出汁,加入牛肉汤炖;
8、待锅内牛肉汤煮开后加入地瓜块,地瓜熟后加入其余的西红柿块加盐调味儿即可。
牛肉柿子汤最正宗的做法
准备材料:牛杂适量,白白卜适量。
配料:砂姜适量、肉桂(桂皮)适量、草果适量、陈皮适量
调味料:盐适量,味精适量、鸡精适量、白酒适量
?第一步:牛杂清洗完毕,将牛杂切成条状。
?第二步用能够淹没牛杂的水把牛杂稍煮,然后把牛杂捞出洗净。
第三步把水烧开后,再放入牛杂。把包好的料包一起放入,过一段时间后,放入调味料及放入萝卜。将萝卜煲软即可捞起备用。
?第四步取煲好牛杂及适量的牛杂汤,再放入适量萝卜,小火慢熬,熬半小时,关火即可出售。剪刀把牛杂剪成若干小块装入一次性小碗里,加入少许牛杂汤,放入辣酱或甜酱,撒香葱,牛杂汤完成。
第五步,美味又好吃的西红柿炖牛杂做法完成开吃了。
牛肉柿子士至汤正宗做法
1、牛肉切为大小适中的块,备用;
2、锅中放水烧开,将适量姜片和备用的牛肉放入至水再次烧开,将牛肉盛出;
3、盛出的牛肉加凉水放锅内炖;在此期间可以加入土豆块一起炖熟。
4、柿子用开水烫一会,去皮切小块备用。
5、牛肉块炖熟时准备炒柿子,炒锅加热,放适量油、花椒、葱炒,加子柿丁,炒至变成粘粘的柿子酱,将炖好的牛肉、土豆和适量炖肉的汤加入继续煮,并加盐、鸡精,稍煮2,3分钟,加适量黑胡椒粉和葱花即可。
好了,关于柿子牛肉汤放什么和牛肉地瓜柿子汤的家常做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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