柿子牛肉胡萝卜能否一起吃(筋头巴脑炖柿子的家常做法)

柿子牛肉胡萝卜能否一起吃(筋头巴脑炖柿子的家常做法)

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怎么做好吃,筋头巴脑炖柿子的家常做法

怎么做好吃,筋头巴脑炖柿子的家常做法

牛肉500克筋头巴脑500克番茄200克番茄酱4大勺洋葱1/2个姜2片黑胡椒适量

具体做法:

1:将牛肉和筋头巴脑用水浸泡出血水,中途请换几次水。

2:将牛肉凉水入锅,大火烧沸。

3:去掉浮沫,直到汤汁清澈。

4:转最小火,慢炖2个小时左右。也可以用电压力锅,选择蹄筋键

5:炖好的牛肉,短时间内可以室内放置,如果一天之内不食用,请放置冰箱,尽快食用。

6:取炒锅,放少许油烧热,加入姜片和洋葱炒香。

7:加入切成大块的西红柿略炒软。

8:再加入番茄酱一起炒香。

9:炒好后,倒入炖好的牛肉汤中,开大火。

10:还可以再加点土豆。土豆记得切成滚刀块,这样容易熟且入味。

11:再加少许糖,少许盐,15毫升的的酱油调味。

12:炖至土豆软烂即可出锅。

牛肉柿子砂锅怎么做

牛肉柿子砂锅怎么做

主料:牛肉200克,西红柿2个,姜,料酒,盐,葱,菜油,醋各适量。

做法

1、将牛肉洗净切成小方块,姜切末葱切段;

2、菜油烧至5―6成热时,将牛肉炸过捞出;

3、砂锅中留底油放入炸过的牛肉,放水加入姜片、料酒、葱段、食盐调味;

4、将西红柿放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入砂锅中,用小火炖60分钟即可。

打鼓皮牛肉火锅做法

打鼓皮牛肉火锅做法

牛肉火锅的用料

主材牛肉600g配菜柿子1个胡萝卜2根调料葱1根姜5片蒜半头麻椒30粒干辣椒8个大料1个香叶半片肉桂1小块草果1个熟芝麻1小把郫县豆瓣酱2大勺盐2勺酱油3勺蚝油3勺鸡精1勺糖1勺

牛肉火锅的做法步骤

步骤1

锅里倒入适量水烧开,倒入切好块的牛肉,水再次烧开时将牛肉盛出,用温水将牛肉洗净,沥干水;

步骤2

另起炒锅倒入少量油,放入大料、麻椒、干辣椒小火煸炒,炒至油微变金黄色;

步骤3

加入郫县豆瓣酱继续翻炒1分钟;

步骤4

加入葱丝、部分蒜片和两片姜炒出香味;

步骤5

倒入酱油、蚝油,加入焯好的牛肉继续翻炒两分钟,调入盐、鸡精、糖、熟芝麻炒匀后即可关火;

步骤6

将炒好的牛肉盛入电高压锅,放入葱叶、3片姜、部分蒜片、香叶、桂皮、草果、去皮切块的柿子、胡萝卜条;

步骤7

加水至没过牛肉,盖好压力锅盖,选肉/鸡档开始炖肉;

步骤8

压力锅提示结束后,将锅放气然后盛出牛肉至涮锅中,至此锅底制作就全部结束了;涮锅倒入开水,放入切好的洋葱丝加入自己喜爱的菜品(虾、丸类、菌类、午餐肉、青菜等等)就可以享受这美味啦;

步骤9

牛肉块满满的香气。

关于柿子牛肉胡萝卜能否一起吃,怎么做好吃,筋头巴脑炖柿子的家常做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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