河粉炒芥兰牛肉？芥兰肉片炒河粉怎么做好吃-菲力牛肉网

河粉炒芥兰牛肉？芥兰肉片炒河粉怎么做好吃

大家好，今天小编来为大家解答河粉炒芥兰牛肉这个问题，炒河粉的做法,芥兰肉片炒河粉怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

芥兰炒牛河怎么做

芥兰炒牛河的做法

主料

牛肉300克

芥兰200克

河粉500克

辅料

酱油

25克

白糖

6克

生粉

15克

盐

2克

水

30克

沙茶酱

20克

开水

30克

把牛肉洗净，切薄片

切好的牛肉放2克白糖，渍出水分，时间15分钟

把渍出的水分倒出

这时进入最重要的一个步骤，腌牛肉。白糖2克，沙茶酱10克，生粉5克，酱油5克，放入牛肉里面，搅拌均匀，腌20分钟

这时候便来处理芥兰，芥兰洗净，后梗要从中间切开，这样炒的时候菜入味

把芥兰倒入开水中焯，7成熟捞出。沥干水分

锅里放入油，油开后倒入河粉翻炒，倒入酱料：酱油20克，白糖2克

然后沿着锅边四周淋上开水30克，以防河粉粘锅

另起一锅，加入油，倒入腌制好的牛肉翻炒

10.

炒至牛肉五成熟便加入芥兰翻炒

11.

然后倒入调好的酱料：生粉10克，盐2克，水30克

12.

倒入河粉一块翻炒，然后加入10克沙茶酱即可

炒河粉的做法,芥兰肉片炒河粉怎么做好吃

主料

河粉

500克

辅料

油

适量

生抽

适量

生粉

适量

瘦肉

适量

芥兰

适量

糖

适量

蚝油

适量

步骤

1.河粉，瘦肉，鸡蛋，芥兰梗

调料：生抽，生粉，糖蚝油

2.芥兰切斜片

3.瘦肉切薄片用生抽，生粉，油，糖拌匀

这样拌过肉片会比较爽口嫩滑

4.鸡蛋放少量的生抽打至起泡

5.热油锅放鸡蛋液快速炒凝固铲起，待用。

6.热油锅放拌过的肉片炒香

7.放芥兰一起翻炒可以放适量的水炒熟

8.放下河粉，放适量的生抽，蚝油调味的和炒熟的鸡蛋

9.不停的翻炒炒热炒香河粉即可出锅

芥蓝河粉炒牛肉怎样做,养肝明目,对眼睛好呢

芥蓝河粉炒牛肉怎样做，养肝明目，对眼睛好呢？

芥蓝不但美味，营养成分也是非常高的，含有维生素C、矿物和膳食纤维等，是洋白菜类蔬菜中营养成分非常丰富的一种。炒海、拌凉菜或是配搭肉类一起炒全是非常赞的。值得一提的是芥蓝菜还含有大量的胡罗卜素、胡萝卜素等成分，这种物质多双眼很好，春季用眼过度的大人跟孩子多吃一些，对眼睛很好。与此同时吃芥蓝还可以防春燥、促进消化，护肝，因此春季不要错过了，尽管比一般的蔬菜水果略微贵一点，但也是值得的。

这里需要分享芥蓝食用方法是：湿炒芥蓝牛肉河粉，这一道美味可口一般是用食材便是芥蓝、牛肉和河粉，芥蓝和牛肉的搭配真是是绝配，一荤一素营养均衡，美味可口，还增加了河粉一起，喝的时候拌一拌，能作正餐也能作菜。

是一道很受欢迎的美味，小孩子也特别爱吃。每回炒一盘，上菜不够吃。它是天然“保护视力菜”，若不缺钱，多给孩子吃，清肝明目，对眼睛好。【芥蓝河粉炒牛肉】食物：芥蓝、牛肉、河粉。配料：盐油适当、生抽酱油、海鲜酱油，水淀粉。作法：

第一步

河粉清洗沥干水分摆盘，添加1勺生抽酱油混和翻拌，那样炒的情况下入味更匀称。芥蓝清洗切割成段儿，牛肉清洗切成薄片。牛肉中加入1勺海鲜酱油、水淀粉、生抽酱油、少量油。

第二步

将配料和牛肉混和翻拌备用。热锅凉油，将河粉入锅炒出香味，起锅装进盆底备用。锅中再增少量油，放入芥蓝炒匀。将芥蓝煮至变色断生。放入腌渍入味的牛肉一起炒匀，将牛肉煮至变色烂熟就可以。

起锅将牛肉炒芥蓝淋在河粉上就可以上菜享受，这种一道生活中版：湿炒芥蓝牛肉河粉就做好啦，这样搭配炒出来的芥蓝芳香脆爽，牛肉鲜美嫩滑，还是很入味，河粉也入味美味，吃之前能够拌一拌味儿更赞哦，这是一道简单家常小炒菜，能直接当正餐吃，也可以当菜吃，

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