炖牛肉放黄花菜吗怎么做 牛肉炖黄花菜怎么做好吃
• 阅读 16• 作者 蓉沼治霞
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黄花菜可以与牛肉
可以
1、要把生牛肉、葱段、姜片、花椒一同凉水放入锅里;
2、煮开后立刻停火,留肉弃水;
3、再次把锅里倒入干净的清水;
4、一同放入切好的新葱段、姜片、花椒、大料、酱油;
5、待水温和捞出的牛肉相近时;
6、再次把牛肉回锅后小火炖有一个小时;
7、倒入准备好的黄花菜、干豆角、野木耳,随时补水;
8、再炖有一个小时后停火出锅。
黄花菜炒牛肉的做法,黄花菜炒牛肉怎么做好吃
1.准备好所有配菜,牛肉要用茶油,料酒,生抽,老姜淹制10分2.热油,先炒黄花菜,黄花菜要洗好沥干水,炒好装盘3.在次放少许茶油大火炒牛肉,油不用太多,翻几下倒入先前炒好的黄花菜,在加入点耗油,食盐和芹菜蒜,芹菜蒜出香味了就可以出锅了,非常简单好吃的一道菜小贴士牛肉要用茶油,食盐,生抽淹制10分钟,我还加了点点白糖调味(据隔壁阿姨说还有使肉更嫩些),不喜欢的可不加
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牛肉炖黄花菜做法
原料:牛肉500克,黄花菜200克,干豆角200克,木耳50克,葱段,姜,花椒,酱油。
做法:将牛肉,葱段,姜片,花椒倒入锅内,加适量清水,大火煮沸后关火,把汤水倒掉,把牛肉捞出将盘里待用,锅内再次倒入清水,再放入葱段,姜片,花椒,酱油大火煮沸,倒入牛肉,小火炖1个小时,再倒入黄花菜,木耳,干豆角,小火再炖1个小时,放适量盐,关火即可。
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