豌豆尖煮牛肉汤的功效与禁忌，牛腩汤锅的正宗做法-菲力牛肉网

豌豆尖煮牛肉汤的功效与禁忌，牛腩汤锅的正宗做法

大家好，豌豆尖煮牛肉汤的功效与禁忌相信很多的网友都不是很明白，包括牛腩汤锅的正宗做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于豌豆尖煮牛肉汤的功效与禁忌和牛腩汤锅的正宗做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

牛肉丸子汤的家常做法

主料：牛肉丸适量、黑豆苗适量

调料：食盐适量、蒸鱼豉油适量

做法

1.牛肉丸和清水一起下锅，锅中倒入少许蒸鱼豉油并适量食盐，中火煮开

2.锅开后转小火再煮5分钟左右

3.将黑豆苗放入锅中，豆苗很容易熟，小火再煮1-2分钟即可

煮牛肉汤放什么香料比较好啊

先告诉你步奏

（1）要使用热水，不要加冷水。热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鲜美；

（2）旺火烧开后，揭开锅盖炖20分钟以去处异味，然后盖盖，改用微火小开，使汤面上浮油保持温度，起到焖的作用；

（3）烧煮过程中，盐要放得迟，水要一次加足，如果发现水少，应加开水；

（4）炖肉前一天，用芥末在肉面上抹一下，炖肉前，用冷水洗掉，这样不仅熟得快，而且肉质鲜嫩；

（5）将少许茶叶用纱布包好，放入锅内与牛肉一起炖煮，肉熟得快，味道清香；

（6）加些酒或醋（1公斤牛肉放2-3汤匙酒或1-2汤匙醋）炖牛肉，也可使肉软烂；

（7）在肉锅中放几个山楂或几片萝卜，既熟得快，也可除异味。

配料主料：牛肉(肥瘦)500克调料：白酒10克,姜汁5克教您清牛肉汤怎么做，如何做清牛肉汤才好吃1.将牛肉切成细小的薄块放入碗或盅内。2.在牛肉盅内加入适量的水，再放些酒及姜汁（也可用老姜），然后隔水炖2小时，便有一盅价值营养高的清牛肉汤。小帖士-健康提示：此牛肉汤具有滋补的作用，贫血妇女最适合。煨牛肉汤的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱学龄期儿童食谱青少年食谱老人食谱补虚养身食谱口味：咸鲜味工艺：煨煨牛肉汤的制作材料：主料：牛肉（瘦）150克辅料：豌豆苗10克调料：小葱6克,姜3克,盐3克,味精1克煨牛肉汤的特色：汁浓味香，咸鲜适口。教您煨牛肉汤怎么做，如何做煨牛肉汤才好吃1.牛肉洗净，切成小方块；2.牛肉放入汤锅内，加入700克清水，放在大火上煮开，撇去浮沫；3.再转用小火，加入葱段、姜片、精盐、味精继续煮；4.煮约2小时后，捞出葱段、姜片、盛入汤碗，撒上豌豆苗即可。煮牛肉汤的做法详细介绍菜系及功效：私家菜补虚养身食谱肢寒畏冷食谱贫血食谱口味：咸鲜味...

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