青椒炒蘑菇木耳牛肉(牛肉外脊炒青椒的家常做法)-菲力牛肉网

青椒炒蘑菇木耳牛肉(牛肉外脊炒青椒的家常做法)

大家好，青椒炒蘑菇木耳牛肉相信很多的网友都不是很明白，包括牛肉外脊炒青椒的家常做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于青椒炒蘑菇木耳牛肉和牛肉外脊炒青椒的家常做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

牛肉外脊炒青椒的家常做法

主料

牛肉外脊250g

辅料

柿子椒3个、料酒10ml、生抽10ml、白糖5g、食盐5g、淀粉8g、色拉油15g、姜适量、葱适量、蒜适量

步骤1

准备牛外脊肉

步骤2

把肉切小片，并加入料酒、淀粉、生抽、白糖、盐抓匀

步骤3

姜切丝、葱切丁、蒜切片置盘中待用

步骤4

锅置火上加入色拉油，油温7成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香

步骤5

接着放入牛肉翻炒均匀

步骤6

牛肉变色后多翻几下，用锅铲切一下，肉很易切开时加入青椒翻炒几下即可出锅

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主料

牛肉400克

青椒100克

姜一片

辅料

玉米油15克

盐2克

玉米淀粉5克

生抽2克

做法步骤

1.提前切好青椒，牛肉切片加入玉米淀粉腌好。

2.锅热下油，放入青椒炒至变软。

3.放入牛肉炒至2分钟。加入生抽。

4.放入一点盐调味。

5.入盘即可。

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主料:

口蘑400克

牛肉150克

青红椒100克

欧芹20克

青蒜25克

辅料:

油适量盐1茶匙糖1/2茶匙生抽1茶匙蚝油1茶匙生粉1茶匙胡椒粉少许芝麻油少许姜1块蒜4瓣红辣椒3个

蘑菇炒牛肉的做法:

步骤1清洗好所有食材

步骤2牛肉切片加入适量盐，糖，生抽，生粉，胡椒粉，食用油腌制，蘑菇切厚片，香芹切小段，小红椒切象眼片，姜蒜切小片，青蒜切小段

步骤3小锅内水开后，下蘑菇焯烫至断生，然后捞出控水

步骤4烧热锅，放油，下牛肉炒至变色即盛出备用

步骤5爆香姜蒜

步骤6然后把焯过水的蘑菇，炒过的牛肉和香芹，红椒放入锅内翻炒

步骤7临出锅时浇上碗汁（内有盐，糖，生抽，蚝油，芝麻油，清水，生粉）

步骤8快速翻炒均匀，洒上青蒜叶，即可出锅

关于青椒炒蘑菇木耳牛肉到此分享完毕，希望能帮助到您。

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