牛肉豆芽汤？牛肉炖绿豆芽的做法-菲力牛肉网

牛肉豆芽汤？牛肉炖绿豆芽的做法

大家好，如果您还对牛肉豆芽汤不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉豆芽汤的知识，包括牛肉炖绿豆芽的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

豆芽牛肉火锅做法

筋头牛肉1000克豆芽250克葱2根姜6片蒜9瓣干辣椒5个大料6个花椒20粒麻椒30粒郫县豆瓣酱1勺

做法步骤

1、筋头牛肉化冻，清洗，改刀切小块，泡1个小时左右。

2、冷水下锅焯水，放几片姜，淋点料酒。

3、水开打去浮沫。

4、备好葱姜蒜干辣椒。

5、花椒大料炖肉料（视自己口味）

6、焯水后的牛肉清洗干净，换压力锅，加水没过牛肉，炖开下调料。

7、加点生抽蚝油老抽。

8、加盐及冰糖几块。

9、压30分钟，放气后，开锅先去掉料渣。

10、涮锅里放点葱、姜、蒜、花椒、麻椒、鸡精、郫县豆瓣酱及火锅底料

11、等水开了放入豆芽，等再次烧开就可以美美的开吃了。

护心皮豆芽汤的做法

猪护心皮2条、土豆1个、生抽2大匙、料酒1大匙、糖少许、十三香少许、老抽1小匙、盐适量、葱适量、八角1个、姜适量。

1、第一步把猪护心皮摘掉淋巴结，洗净。

2、焯水，去除血沫，再次洗净，切小块。

3、土豆去皮切块。

4、锅里注油烧热，爆香葱姜、八角。

5、放入护心皮，生抽，料酒，老抽，糖，十三香，翻炒3分钟。

6、加水，盖上盖子，大火烧开换成小火炖。

7、加土豆炖8分钟。

8、放盐拌匀盛出，这样就完成了。

牛肉炖绿豆芽的做法

食材用料

绿豆芽80克?，熟牛肉40克?，猪油2茶匙?，青葱1棵?，鸡精1茶匙?，盐11/2茶匙?，胡椒1/2茶匙?

做法

1/3在菜板上用薄菜刀将熟牛肉切成大的薄片；豆芽洗净沥干，青葱切葱花备用。

2/3平底汤锅置于火上，大火烧开水，化猪油；先下盐和鸡精，再下豆芽、牛肉片。

3/3汤再煮开，撒上胡椒和葱花即成。

关于本次牛肉豆芽汤和牛肉炖绿豆芽的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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