牛肉洋葱饺子?牛肉胡萝卜饺子馅可以加洋葱吗
• 阅读 30• 作者 璧射慕雁
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牛肉洋葱饺子馅的做法
主料:
1000g
辅料:
大洋葱
1只
大葱
1颗
—烹饪步骤—
1·用冷水或几粒花椒煮好的花椒水晾凉加入肉馅,用手揉搓,然后单手沿盆壁顺时针方向转,把水和肉馅搅匀。搅好放一会儿,以不出水为正好。如渗出水把水倒掉。
2·大葱加姜一块,剁碎。
3·色拉油2两炒锅烹热,晾凉后加入肉馅,继续用手旋转;之后加入黄豆酱油继续用手旋转打馅。最后加盐,剁碎的葱姜末搅匀。
4·洋葱剁碎,也可以加几片白菜一起剁碎。
5·加香油,五香粉搅拌,最后加入洋葱白菜。香喷喷的肉馅就大功告成了。
牛肉洋葱水饺怎么做最好吃
步骤1
牛肉剁成馅,牛肉馅中加入料酒、香油、花椒油、酱油、五香粉黑胡椒粉腌制两个小时,去腥入味。
步骤2
然后和面。面粉慢慢加水凉拌,全成了面絮后,水就够了。揉成面团。加盖保鲜膜醒发。
步骤3
洋葱切小粒备用。
步骤4
两个小时后,牛肉馅都淹入味了,然后加两个生鸡蛋,搅拌均匀。
步骤5
加入洋葱粒,拌匀。就可以包饺子了。
牛肉胡萝卜饺子馅可以加洋葱吗
牛肉胡萝卜饺子馅是可以加洋葱的。因为洋葱和牛肉是最好的塔挡,有些人就用洋葱和牛肉来包饺子,味美还有营养价值的。
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